Автор Иван Морнов задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Пожалуйста. скжите, а в ресторанах высокого класса суп Шурпа бывает? и получил лучший ответ
Ответ от Ўля[гуру]
ну и зря ты так тимур, шурпа очень вкусное блюдо и отнюдь не дешёвое в приготовлении, если б у меня был ресторан своя я бы ввела его в меню)
Ответ от Ирина брыткова[гуру]
Зачем в ресторане? Приготовьте сами!
Зачем в ресторане? Приготовьте сами!
Ответ от Fenix[гуру]
Зачем вам ресторан? Можно самому приготовить. Купите кусок филе говядины (лучше жирной) с небольшой косточкой. Помойте, положите в кастрюлю (мясо должно занять треть кастрюли) , залейте холодной водой почти доверху.
Доведите до кипения, снимите пену и на медленном огне варите часа два, до готовности мяса. Посолите в середине варки. Почистите картошку, помойте, порежьте. Мясо вытащите из супа, нарежьте, часть положите в суп, добавьте картошку, лапшу, мелко порезанную головку лука, поварите минут 10. Готово.
А вообще такой суп (шурпа) надо искать в узбекской или татарской кухне.
Зачем вам ресторан? Можно самому приготовить. Купите кусок филе говядины (лучше жирной) с небольшой косточкой. Помойте, положите в кастрюлю (мясо должно занять треть кастрюли) , залейте холодной водой почти доверху.
Доведите до кипения, снимите пену и на медленном огне варите часа два, до готовности мяса. Посолите в середине варки. Почистите картошку, помойте, порежьте. Мясо вытащите из супа, нарежьте, часть положите в суп, добавьте картошку, лапшу, мелко порезанную головку лука, поварите минут 10. Готово.
А вообще такой суп (шурпа) надо искать в узбекской или татарской кухне.
Ответ от Киз кизляр[гуру]
Если там есть национальные блюда страны!
Если там есть национальные блюда страны!
Ответ от Ольга Кириленко[гуру]
конечно есть, ищите в национальных ресторанах.
порция ну явно не 100 гр.. .
конечно есть, ищите в национальных ресторанах.
порция ну явно не 100 гр.. .
Ответ от тимур шайхутдинов[новичек]
Новерно нет т. к ВЫСШЕЕ КАЧЕСТВО стоит больших ДЕНЕГ! ! А шурпа стоит малых!
Новерно нет т. к ВЫСШЕЕ КАЧЕСТВО стоит больших ДЕНЕГ! ! А шурпа стоит малых!
Ответ от Dasha S.[гуру]
бывает, я ела, обожаю этот супчик! Только в таких ресторанах он по другому может называться, вы в меню на состав блюда смотрите...
бывает, я ела, обожаю этот супчик! Только в таких ресторанах он по другому может называться, вы в меню на состав блюда смотрите...
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Пожалуйста. скжите, а в ресторанах высокого класса суп Шурпа бывает?