реакция омыления это
Автор Наталия -- задал вопрос в разделе Другое
что такое реакция омыления и получил лучший ответ
Ответ от **СИРЕНА - поющая в ночи **[гуру]
Омыление - это ракция гидролиза сложных эфиров, в том числе - жиров. При этом, если реакцию проводить в щелочной среде, образуется мыло - отсюда и название. Дело в том, что такая реакция идёт очень легко и была открыта первой. Например, мылись щёлоком (золой) которая содержит К2СО3, создающий щелочную среду. А наши загрязнения (кожи, волос, одежды) содержат жиры - реакция образования мыла шла прямо на волосах или коже. Но качестве такого мытья я молчу. Сейчас при помощи такой реакции получают мыло:
жир + NaOH = глицерин + мыло (С17Н35СООNa)
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: что такое реакция омыления