Пунш состав
Автор Ольга задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Что такое пунш и из чего его делают? и получил лучший ответ
Ответ от Ђошечка (Тоня Стеняева)[гуру]
Пунш с вишней Необходимые продукты:
чай черный - 1 стакан
лимон - 1 шт.
гвоздика - 2 шт.
вино красное - 2 стакана
вишня без косточек - 1/2 стакана
сахар - 2 ст. ложки
ликер вишневый - 1 ст. ложка
корица молотая - 1 щепотка
ванилин - на кончике ножа
Количество порций: 4
Способ приготовления рецепта:
Лимон разрежьте пополам, в одну половину воткните бутоны гвоздики.
Половинку лимона с гвоздикой залейте чаем и вином, добавьте вишню, сахар, ликер, корицу, ванилин и готовьте при полной мощности под крышкой 5–6 минут. Дайте настояться.
Лимон выложите. Пунш с вишней разлейте по стаканам, оформите ломтиками оставшегося лимона и подавайте.
Слово пунш происходит от древнеиндийского "пани", что означает "пять". Пять составных частей пунша были когда-то обязательными: вино, ром, фруктовый сок, сахар или мед, пряности (корица, гвоздика, чай) .
Пунш ромовый
1 1/2 стакана лимонного сока, 6 1/2 стакана апельсинового сока, 6 стаканов ананасового сока, 300 г. сахара, 3 бутылки рома.
Все перемешать венчиком, чтобы разошелся сахар и поставить в холодильник на 2 часа. Затем разлить в стаканы с кусочками льда.
Это такой напиток (его можно часто увидеть в американских фильмах)) )
Наверное, его делают из фруктов....
Пунш — название коктейлей, в первую очередь — алкогольных, обычно содержащих фрукты или фруктовый сок. Изначально же это был напиток из рома, нагретого или вскипячённого с сахаром, водой, специями и различными фруктами. Подаётся традиционно на вечеринках в больших широких чашах, с плавающими в них кусочками фруктов.
Родиной пунша является Индия. В Европе он стал модным напитком ещё в 14 веке [1]. Напиток был горячим, и в его состав входили пять основных компонентов, что и послужило истоком его названию: в переводе с хинди слово «панч» (английское название пунша) означает «пять». Этими главными компонентами были: ром, вино, сахар, сок фруктов и пряности.
Существует множество отклонений от традиционного пунша. Например: он может подаваться охлаждённым, в него могут быть добавлены прочие ингредиенты (мёд, чай, ломтики фруктов) , вместо рома может использваться другой крепкий напиток (коньяк, бурбон). Пуншем также может называться и безалкогольный коктейль из различных фруктовых напитков, свежих и консервированных ягод и фруктов.
ссылка
ликеровдочное изделие
Пунш алкогольный" коктель"на базе рома сирпа сах тростника и соков
* Пунш (от древнеиндийского «панч» ) — это изначально напиток из рома ...
ru.wikipedia.org/wiki/Пунш
* Перевод: (англ. punch) Описание: спиртной напиток из рома (виски, коньяка и др. напитков) , разбавленного водой и сваренного с фруктами.
* горячий напиток из смеси вина, фруктового сока и пряностей. Содержание спирта 15-20% и содержание сахара 30-40%. В состав может входить чай, кофе и разные плоды. ..
* от древнеиндийского "панч", что означает "пять". Пять составных частей пунша были когда-то обязательны: вино, ром, фруктовый сок, сахар (или мед) , пряности (корица ...
* ПУНШ м. англ. кипяток с водкой или ромом, сахаром, иногда также с лимоном и пр. Ананасный пунш. Мороженый пунш, пуншевое мороженое. Пуншевка ж. пуншев.. .
ссылка
* состав: ликер Бенедиктин (Benedictine DOM) —1л, вишневое бренди —1л, темный ром — 1л, виски — 1л, лимон — 1 шт. , банан — 1 шт. , яблоко — 1 шт. , виноград — 1 гроздь, чай — 500 мл. ..
drinks/world drinks 167.htm