Пуэр черный
Автор Alice задал вопрос в разделе Напитки
Чай Пуэр - зеленый или черный? Какой? P.S. Вообще, хочу попробовать Пуэр - стоит? и получил лучший ответ
Ответ от Никита Иванов[гуру]
очень советую!
пуэр бывает двух видов - шу и шэн - чёрный (готовый) и зелёный (сырой) . чёрный имитирует выдержанных зелёный.
подробнее - ссылка
вот ссылка максимально подробно про заваривание, разными способами. ещё пуэр здорово получается если его ссылка )
ещё хорошая заметка ссылка , тоже почитайте, будет толк!
кроме того важно, не только КАК, но и ЧТО заваривать.
важно, чтобы пуэр был хорошего качества, то есть:
- хорошее сырьё, качественный лист, желательно с деревьев, а не кустов.
- хорошая, правильная технология обработки, выполнееная опытным технологом
- проверенный производитель!
могу посоветовать любые пуэры от заводов:
Юнь Хэ
Пу Вэнь
Хай Вань
Мин КаН (попроще, но дешевле! )
сам очень люблю вот эти:
Информация о пуэрах , зеленый стареет сам со временем, а черный ускоряют старение создавая определенные условия, знакомство можно начать с , а вообще хороший пуэр это очень вкусный, интересный, тонизирующий напиток, от которого много пользы, китайцы называют его лекарством от 100 болезней и это единственный чай, который со временем становиться лучше! (правда до 30лет, потос просто храниться) Приятного чаепития!
Тот чай, что у нас - черный, у китайцев - красный. Пуэр - темнее ЧЕРНОГО по-китайски. То есть аналогии у нас нет.
Попробовать стоит. У многих, особенно у живших в Поднебесной, этот чай - любимый. Но ко вкусу придется привыкать - он необычный.
Очень хорош зимой - согревает и летом - охлаждает.
НИЧЕГО сверхъестественного или "наркотического" в нем НЕТ!!!
Обязательно стоит попробовать, а как иначе? Вкусы у всех разные. Как говорил Козьма Прутков: кому-то нравится арбуз, а кому-то свиной хрящик (примерно так).
Пуэр зелёный, но он имеет чёрный (реально чёрный, а не как обычный чай) оттенок.
Мне показалось дрянь. Друг у меня есть, я ему чай из китая вожу (он гурман) - ему тоже не понравилась, а вот жена его пьёт. Говорит нормалёк.
в китае стоит 100грамм=100рублей
Я не в восторге и людям не советую.. .
Слышал, что он "земельный", оттого вкус и цвет
Не стоит!! ! Черный чай Пуэр, лучше пейте привычные для вас сорта чая!!!!
Не советую! Купили "Молочный пуэр" (черный) - не смогли пить, не лезет, вкус противный.
Купите лучше Гринфилд
ссылка
всех цветов и твердости есть