Автор ЀА я задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Тебе нравится пудинг из тапиоки?) Киньте рецептик , пожалуйста. и получил лучший ответ
Ответ от Ирина Петерец[гуру]
Пудинг из тапиоки
Ингредиенты
Стружка 1 кокоса; 1 л молока; 1 чашка тапиоки; 2 чашки сахара; 1 кружка сгущеного молока; 4 яйца.
Способ приготовления
Молоко вскипятить. Добавить тапиоку и охладить. Отложить. Поместить в миксер яйца, сахар, сгущенку и кокосовую стружку, все перемешать. Немного сахара обжечь в форме для пудинга и поставить на огонь, чтобы получилась карамель. Положить смесь и поместить в печь-мангал на 40 минут. РА я
Мудрец
(15906)
Супер! Спасибо).
Ответ от ....[эксперт]
Я очень люблю, вот рецепт)) )
Ингредиенты
3 стакана цельного молока
1/2 стакана тапиоки быстрого приготовления
1/2 стакана сахара
1/4 ч. л. соли
2 яйца, взбить
1/2 ч. л. ванильного экстракта или ванильного сахара
Метод приготовления
1. Смешайте молоко, тапиоку, сахар и соль в кастрюле средних размеров. Доведите смесь до кипения на среднем огне, непрерывно помешивая. Убавьте огонь до минимума; варите, помешивая, ещё 5 минут.
2. Вбейте венчиком 1 стакан горячего молока во взбитые яйца, порциями по 2 ст. л. , пока всё не перемешается. Добавьте, мешая, яичную смесь обратно в тапиоку, пока всё хорошо не смешается. Доведите пудинг до медленного кипения на средне-слабом огне; варите, помешивая, ещё 2 минуты, пока пудинг не станет настолько густым, чтобы не скатываться с обратной стороны металлической ложки. Снимите с огня и вмешайте ваниль. Пудинг можно подавать на стол горячим, или можно его налить в порционные пиалы и поставить в холодильник на несколько часов, пока он не охладится.
Я очень люблю, вот рецепт)) )
Ингредиенты
3 стакана цельного молока
1/2 стакана тапиоки быстрого приготовления
1/2 стакана сахара
1/4 ч. л. соли
2 яйца, взбить
1/2 ч. л. ванильного экстракта или ванильного сахара
Метод приготовления
1. Смешайте молоко, тапиоку, сахар и соль в кастрюле средних размеров. Доведите смесь до кипения на среднем огне, непрерывно помешивая. Убавьте огонь до минимума; варите, помешивая, ещё 5 минут.
2. Вбейте венчиком 1 стакан горячего молока во взбитые яйца, порциями по 2 ст. л. , пока всё не перемешается. Добавьте, мешая, яичную смесь обратно в тапиоку, пока всё хорошо не смешается. Доведите пудинг до медленного кипения на средне-слабом огне; варите, помешивая, ещё 2 минуты, пока пудинг не станет настолько густым, чтобы не скатываться с обратной стороны металлической ложки. Снимите с огня и вмешайте ваниль. Пудинг можно подавать на стол горячим, или можно его налить в порционные пиалы и поставить в холодильник на несколько часов, пока он не охладится.
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Тебе нравится пудинг из тапиоки?) Киньте рецептик , пожалуйста.