Автор Примадонна Натали™ задал вопрос в разделе Общество, Политика, СМИ
Как появилась фраза "приятного аппетита"? и получил лучший ответ
Ответ от Игорь Зи[гуру]
Культура Застолья.
Сохранился любопытный фрагмент из рукописного сборника, куда монах Кирилло-Белозерского монастыря в начале 16 века переписал интересовавшие его сведения из различных более ранних книг и летописей. Начинается фрагмент с упоминания, что человеку необходимо 'велми расмотрятися о том, чтобы лёгкая ества ясти', питаться в меру, чтобы 'в боце не тяжело было'. Большое значение придаётся возбуждению аппетита, для чего человеку необходимо готовить и 'ясти еста, которая бы ему была приятна и что у него нутро любит'
Почитайте, по возможности. Очень занимательная и прикольная книга
Источник: "Застольная история государства Российского" П.В. Романов
Благодоря хорошему аппетиту человек может съесть много. Вот и желают ему приятного аппетита, чтоб он съел всё))
Но каков вопрос! Действительно, вы никогда не задумывались, почему аппетита мы желаем "приятного", а не "хорошего" или "прекрасного"? Ведь это было бы логичнее... Но не всё то хорошо, что логично, это мы с вами хорошо знаем и по речевому нашему опыту, и по житейскому.
Откроем Словарь русского речевого этикета, найдем там слово "приятный" и увидим, что это, как и можно было ожидать, этикетный эпитет, который входит в состав многих формул приветствия, добрых пожеланий, и - вниманию тех, кто часто знакомится с девушками! - комплиментов. Да-да, комплиментов!
Давайте вспомним, какие нам известны пожелания со словом "приятный"? Начали: "Какая приятная встреча", "Приятно познакомиться", "Очень приятно", "Приятно вас видеть", "Приятно это слышать", "Приятный вам день", "Приятного вечера", "Приятного сна", "Приятно кушать..."
Вот это самое "приятно кушать" - областное и просторечное выражение, но значит оно то же самое, что "приятного аппетита".
Конечно, всё, что я рассказала, не объясняет, почему наши предки выбрали когда-то слово "приятный" для множества вежливых формул. Но они это сделали, и точка. Возможно, логики в этом и нет, зато вековая привычка делает своё дело. Согласитесь - традиции гораздо лучше, чем их отсутствие. Так что приятный вам день, приятный вечер, приятного аппетита и так далее.
Эта фраза есть во многих языках...фрацузы, итальянцы...Как-то пришло... Наверное, из высшего света...