Автор Вита Пинчук задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Рецепт пончиков из творога? (колобочков) и получил лучший ответ
Ответ от Tamarrica[гуру]
Творожные пончики
500 г творога, 2 стакана муки, 3 яйца, 1 ч. ложка соды (погасить уксусом) , соль, повидло или варенье, сахарная пудра, смесь растительного масла и смальца.
Замесить тесто, формовать небольшие шарики с начинкой и жарить во фритюре. Посыпать сахарной пудрой. Можно сделать без начинки размером с грецкий орех и облить медом.
Ответ от Razdetaia[гуру]
Пончики из творога
500 гр. творога, 5 яиц, 2 стакана муки, 1 стакан сахара, 1/2 пачки маргарина, 1/4 чайной ложки
соли, чуть соды и лимонной кислоты. Перемешать все компоненты. Жарить в кипящем масле в неглубокой кастрюльке.
Пончики из творога
500 гр. муки, 50 гр. сахара, 1-2 яйца, 250 гр. творога, 1/2 стол. ложки молока, молотые орехи, сода, уксус, сахарная пудра, соль.
Сахар, щепотку соли и яйца взбейте в пену. Творог протрите через сито и разотрите с молоком. Все смешайте, добавьте просеянную муку, соду, погашенную уксусом, орехи (дробленые) и замесите тесто. Набирайте тесто столовой ложкой и опускайте в кипящее масло. Готовые пончики посыпьте сахарной пудрой и подавайте на стол.
Пончики творожные
200 гр. творога, 3 яйца, 3 стол. ложки сахара, половину чайн. ложки соды, 5 стол. ложек муки (можно чуть больше) , соли - на кончике ножа.
Замешать тесто, скатать шарики 50-70 гр. , кидать в кипящий жир. Обжарить до золотистой корочки. Посыпать сахарной пудрой.
Пончики из творога
500 гр. творога, 5 яиц, 2 стакана муки, 1 стакан сахара, 1/2 пачки маргарина, 1/4 чайной ложки
соли, чуть соды и лимонной кислоты. Перемешать все компоненты. Жарить в кипящем масле в неглубокой кастрюльке.
Пончики из творога
500 гр. муки, 50 гр. сахара, 1-2 яйца, 250 гр. творога, 1/2 стол. ложки молока, молотые орехи, сода, уксус, сахарная пудра, соль.
Сахар, щепотку соли и яйца взбейте в пену. Творог протрите через сито и разотрите с молоком. Все смешайте, добавьте просеянную муку, соду, погашенную уксусом, орехи (дробленые) и замесите тесто. Набирайте тесто столовой ложкой и опускайте в кипящее масло. Готовые пончики посыпьте сахарной пудрой и подавайте на стол.
Пончики творожные
200 гр. творога, 3 яйца, 3 стол. ложки сахара, половину чайн. ложки соды, 5 стол. ложек муки (можно чуть больше) , соли - на кончике ножа.
Замешать тесто, скатать шарики 50-70 гр. , кидать в кипящий жир. Обжарить до золотистой корочки. Посыпать сахарной пудрой.
Ответ от ЀОшАН[гуру]
Пончики из творога
Для рецепта Вам потребуются:
- сухой творог - 250г
- яйцо - 2 шт.
- сахарный песок - 2.5 ст. л
- мука - 4-5 ст. л.
- сода - 1/2 ч. л.
Взбить яйца с сахарным песком, добавить творог, муку, соду (погасить уксусом) . Все компоненты тщательно растереть. Полученную массу брать чайной ложкой и, обваляв в муке, бросать в кипящее подсолнечное масло.
Пончики из творога
Для рецепта Вам потребуются:
- сухой творог - 250г
- яйцо - 2 шт.
- сахарный песок - 2.5 ст. л
- мука - 4-5 ст. л.
- сода - 1/2 ч. л.
Взбить яйца с сахарным песком, добавить творог, муку, соду (погасить уксусом) . Все компоненты тщательно растереть. Полученную массу брать чайной ложкой и, обваляв в муке, бросать в кипящее подсолнечное масло.
Ответ от For_liliy[гуру]
Творожные пончики
600гр. творога смешать с 1стаканом сахара, 4 яйца, 1ч. ложечка гашеной соды и три стакана муки. Замесить тесто, раскатать колбаской и нерезать на небольшие кусочки. Из кусочков сформировать шарики и обвалять со всех сторон в манке. Жарить во фритюре (горящем масле) . По мере готовности они сами будут переворачиваться в масле. Вынуть и остывшие посыпать сахарной пудрой. Сильно маленькие шарики не делать. Очень вкусны со сметаной.
--------------------------------------------
Творожные пончики
1.творог 400гр
2.яицо 4шт.
3 сахар 100гр.
4.мука 9ст. ложек
5.сода 0,5ч. ложки + лим. кислота на кончике ножа
6.спирт 1ст. ложка
7.сахарная пудра (для присыпки готовых)
Сделать тесто и скатать из него шарики (меньше, чем тенисные) .
Маленькие пончики выпекать во фритюре.
Готовые кладывать в блюдо, на бумажное полотенце.
----------------------------------------
ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ
Тесто:
1 пачка творога,
3 яйца,
3 ст. л. сахара,
0,5 ч. л. соды в 1 ч. л. уксуса,
щепотка соли,
5 ст. л. муки.
Смешать 1 пачку творога, 3 яйца, 2столовых ложки сахара, 1/2 чайной ложки соды (погасить кефиром или уксусом) , 1 стакан муки. Заместиь тесто.
Формовать мокрыми или жирными руками шарики (внутрь можно класть кусочки фруктов или ягоды) и жарить во фритюре, переворачивая, до румянца (минуты 2-3).
Вынимать шумовкой и складывать на салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира. Затем посыпать сахарной пудрой или полить сиропом.
Творожные пончики
600гр. творога смешать с 1стаканом сахара, 4 яйца, 1ч. ложечка гашеной соды и три стакана муки. Замесить тесто, раскатать колбаской и нерезать на небольшие кусочки. Из кусочков сформировать шарики и обвалять со всех сторон в манке. Жарить во фритюре (горящем масле) . По мере готовности они сами будут переворачиваться в масле. Вынуть и остывшие посыпать сахарной пудрой. Сильно маленькие шарики не делать. Очень вкусны со сметаной.
--------------------------------------------
Творожные пончики
1.творог 400гр
2.яицо 4шт.
3 сахар 100гр.
4.мука 9ст. ложек
5.сода 0,5ч. ложки + лим. кислота на кончике ножа
6.спирт 1ст. ложка
7.сахарная пудра (для присыпки готовых)
Сделать тесто и скатать из него шарики (меньше, чем тенисные) .
Маленькие пончики выпекать во фритюре.
Готовые кладывать в блюдо, на бумажное полотенце.
----------------------------------------
ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ
Тесто:
1 пачка творога,
3 яйца,
3 ст. л. сахара,
0,5 ч. л. соды в 1 ч. л. уксуса,
щепотка соли,
5 ст. л. муки.
Смешать 1 пачку творога, 3 яйца, 2столовых ложки сахара, 1/2 чайной ложки соды (погасить кефиром или уксусом) , 1 стакан муки. Заместиь тесто.
Формовать мокрыми или жирными руками шарики (внутрь можно класть кусочки фруктов или ягоды) и жарить во фритюре, переворачивая, до румянца (минуты 2-3).
Вынимать шумовкой и складывать на салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира. Затем посыпать сахарной пудрой или полить сиропом.
Ответ от Елена Евсенёва[гуру]
СНЕЖКИ
0,5 кг творога
3 яйца
0,5 стакана сахарного песка
1 стакан муки
соль
сода
Всё перемешать, сформировать маленькие шарики и пожарить во фритюре как пончики. Охладить, посыпать пудрой и приятного аппетита!
СНЕЖКИ
0,5 кг творога
3 яйца
0,5 стакана сахарного песка
1 стакан муки
соль
сода
Всё перемешать, сформировать маленькие шарики и пожарить во фритюре как пончики. Охладить, посыпать пудрой и приятного аппетита!
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Рецепт пончиков из творога? (колобочков)