Мясорубка почернела после посудомойки
Автор Василиск задал вопрос в разделе Наука, Техника, Языки
Почему металлические части мясорубки нельзя (по инструкции) мыть в посудомоечной машине? и получил лучший ответ
Ответ от Лёка[гуру]
В посудомоечной машине можно мыть следующие предметы и материалы: стекло, пластик, фарфор, противни, кастрюли, сковородки, съёмные детали кухонных плит, холодильников, бутылки, причем горлышком вниз; полки холодильников, фильтры кухонных вытяжек, дуршлаги, тёрки для овощей, вращающиеся стеклянные противни микроволновок.
Фаянсовую посуду, серебряные, алюминиевые предметы, некоторые виды стекла, стоит мыть только в щадящем режиме, т. к. эти изделия могут потускнеть и помутнеть.
Поясняю - что до алюминия - если используемое моющее средство содержит щелочь (этим, например, грешит "Amway"),то неизбежно пойдет реакция с образованием алюмината.
Не рекомендуется мыть в машине предметы из дерева, кости, олова, меди, латуни, а также изделия синтетических материалов, которые чувствительны к воздействию высоких температур. Кроме того, нельзя мыть губки, полотенца, салфетки, пластмассу (она может покоробиться под действием высоких температур) , а также клееные предметы (они распадутся) , старую и старинную посуду (её покрытие не является термостойким) , хрусталь с примесями свинца, изделия прикладного искусства, посуду, которая запачкана воском, табачным пеплом или краской, предметы из ржавеющей стали.. .
Видимо, некоторые части мясорубки ( в частности - ножи, подвижный и неподвижный) изготовлены из ржавеющей стали.. .
Лёка
Высший разум
(136595)
Я заметила...))
Это не МОЯ ТЕОРИЯ, а просто свойство алюминия.Видимо,кастрюля и мясорубка сделаны из разных сплавов.Алюминий реагирует внутри сплава со щелочью одинаково,а вот содержание его - различно.
Кастрюля сделана штамповкой - из деформируемого сплава,в этом сплаве м.б. минимальное содержание кремния (вот,кстати,первая попавшаяся ссылка - посмотрите - http://www.alfametal.ru/?id=defal).
А вот уж мясорубка-то - точно литая.В этих сплавах кремния содержится до 12%.
Так вот: алюминий растворяется в щелочи,а кремний - остается...
В случае с деформируемым сплавом получаем просто ХИМИЧЕСКИ ОТПОЛИРОВАННУЮ кастрюлю.А вот в случае с литейным - кремний,из которого "вымыли" весь алюминий,остается на поверхности мясорубки,именно им Вы и пачкаетесь...))
Я это ,правда,не придумала.))Я работаю начальником лаборатории на металлургическом предприятии,изготавливающем ЛИТЫЕ АЛЮМИНИЕВЫЕ изделия.Так что вопрос знаю ИЗНУТРИ.
Потому, что и аллюминий и обычная сталь (корпус и нож) сильно окисляются этой жуткой химией, что мы туда сыплем.Да вы наверно и сами замечали - на простых ножах (нормальных железных, а не из нержавейки, из которой сделаны вилки, ложки и обычные кухонные ножи) после машины остаются пятна ржавчины.Алюминий темнеет, причем - пятнами, да еще начинает потом пачкаться, оставляя следы на руках