Автор Колодин Мишка задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
А вы читали Похлёбкина "Большая энциклопедия кулинарного искусства" и получил лучший ответ
Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Нет, но часто пользуюсь электронной версией отвечая на вопросы. Как чтение она абсолютно не интересна. А вот Дюма «Большой кулинарный словарь» прелесть, лучше «Трех мушкетеров». Это оттого, что Похлёбкин был историком и не умел готовить, а Дюма был писателем и отличным кулинаром.
Ответ от Ля Ночка[гуру]
Смотрела. Пока полностью не читала.
Смотрела. Пока полностью не читала.
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: А вы читали Похлёбкина "Большая энциклопедия кулинарного искусства"