Как чистить подберезовики
Автор TermoDAR задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
как чистить подберезовики? и получил лучший ответ
Ответ от $$$М@рг@рит@ $$$[гуру]
Сначала помыть ,
воду аккуратно слить с мусором,
слегка поскаблить оставшуюся грибницу (если есть)
обрезать места, пораженные червями и все...
Ответ от Василий Аношко[гуру]
Нет, можно только поскоблить немного от мусора.
Нет, можно только поскоблить немного от мусора.
Ответ от Валерий Тимофеев[гуру]
Только ножку и чисти. А шляпу выбрось - сопли одни.
Только ножку и чисти. А шляпу выбрось - сопли одни.
Ответ от Nordoster[новичек]
руками
руками
Ответ от Ўлия Иванова(Гик)[гуру]
Только ножку и надо, ну и проверить на наличие червей.
Только ножку и надо, ну и проверить на наличие червей.
Ответ от татьяна ожигова[гуру]
Главное хорошо помыть, чистить нечего
Главное хорошо помыть, чистить нечего
Ответ от [Belka][гуру]
Очистить от мусора. Если это молоденький грибок, то снять с ножки шершавый слой, нарезать её кружками и разрезать шляпку, посмотреть наличие червяков:) . Если это абабок, т. е. немолодой грибок, то сделать так же, только вырезать споры. После того как нарезали, ОБЯЗАТЕЛЬНО поварить до кипения и ещё чут чуть потом. Воду слить. После этого грибы можно замораживать, жарить, солить, мариновать и ещё раз варить:)
Очистить от мусора. Если это молоденький грибок, то снять с ножки шершавый слой, нарезать её кружками и разрезать шляпку, посмотреть наличие червяков:) . Если это абабок, т. е. немолодой грибок, то сделать так же, только вырезать споры. После того как нарезали, ОБЯЗАТЕЛЬНО поварить до кипения и ещё чут чуть потом. Воду слить. После этого грибы можно замораживать, жарить, солить, мариновать и ещё раз варить:)
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: как чистить подберезовики?