Почему яйцо всплывает при варке
Автор ЃшастаяТварь задал вопрос в разделе Домоводство
собралась варить яйца,залила их,а одно всплыло,почему???? и получил лучший ответ
Ответ от светлый уголок...)))[гуру]
Нет, старое просто... Усохло содержимое, воздушная камера большая, вот и всплыло. Вполне может быть и не протухшим...)) Вари однозначно, потом разберешься...))
светлый уголок...))
Искусственный Интеллект
(142455)
Как хочешь...))Бывают вполне съедобные...Зависит от того как хранились...))
Ответ от CM punk[гуру]
Или тухлое или в какомто месте тресло, или в кастрюле нет места...
Или тухлое или в какомто месте тресло, или в кастрюле нет места...
Ответ от Terra Incognita[гуру]
вот так же моя бабушка проверяла яйца перед закладкой в инкубатор.
какие-то всплывали, какие-то нет.
Вроде те, что всплывали, были с зародышами.
или наоборот!
вот так же моя бабушка проверяла яйца перед закладкой в инкубатор.
какие-то всплывали, какие-то нет.
Вроде те, что всплывали, были с зародышами.
или наоборот!
Ответ от Ira krasa[эксперт]
Плохое.
Плохое.
Ответ от Ёовершенство[гуру]
тухлое
тухлое
Ответ от Водолей[гуру]
Да, тухлое.
Да, тухлое.
Ответ от Алена[гуру]
Ну может еще не тухлое, но точно несвежее.
Ну может еще не тухлое, но точно несвежее.
Ответ от LordG[гуру]
Не обязательно, просто оно старше других
Как определить свежесть яиц?
Не секрет, что штамп на яйце не всегда соответствует действительности. Как же не ошибиться в выборе свежего яйца?
1. Один из способов — осторожно потрясти яйцо около уха; настоящее свежее яйцо не создает никакого шума, но вы услышите, как переливается внутри скорлупы содержимое не очень свежего яйца.
2. Существует также тест на флотацию, который основан на том, что «плавучесть» яйца зависит от его свежести.
— Свежеснесенное яйцо заполняет всю скорлупу, за исключением небольшого кармана с воздухом в тупой его части. В стакане с водой такое яйцо опускается и лежит плоско на дне, со временем вода испаряется через поры в скорлупе и воздушный карман увеличивается.
— У яйца недельной давности воздушный карман расширяется и придает яйцу плавучесть, яйцо всплывает тупым концом вверх.
— В возрасте от двух до трех недель яйцо настолько сбалансировано, что оно будет стоять в стакане с водой тупым концом вверх перпендикулярно дну стакана.
— Через пять-шесть недель яйцо всплывает на поверхность и в этом случае оно должно быть забраковано.
Не обязательно, просто оно старше других
Как определить свежесть яиц?
Не секрет, что штамп на яйце не всегда соответствует действительности. Как же не ошибиться в выборе свежего яйца?
1. Один из способов — осторожно потрясти яйцо около уха; настоящее свежее яйцо не создает никакого шума, но вы услышите, как переливается внутри скорлупы содержимое не очень свежего яйца.
2. Существует также тест на флотацию, который основан на том, что «плавучесть» яйца зависит от его свежести.
— Свежеснесенное яйцо заполняет всю скорлупу, за исключением небольшого кармана с воздухом в тупой его части. В стакане с водой такое яйцо опускается и лежит плоско на дне, со временем вода испаряется через поры в скорлупе и воздушный карман увеличивается.
— У яйца недельной давности воздушный карман расширяется и придает яйцу плавучесть, яйцо всплывает тупым концом вверх.
— В возрасте от двух до трех недель яйцо настолько сбалансировано, что оно будет стоять в стакане с водой тупым концом вверх перпендикулярно дну стакана.
— Через пять-шесть недель яйцо всплывает на поверхность и в этом случае оно должно быть забраковано.
Ответ от Џнка[гуру]
Скорее всего...
Скорее всего...
Ответ от ....[активный]
вы правый оно тухлое!!!
вы правый оно тухлое!!!
Ответ от ?? Выдр ? ?[гуру]
оно может и сьедобное--но чуток старое---высохло---и в нём слишком большая воздушная подушка---свари----разбей---понюхай !
оно может и сьедобное--но чуток старое---высохло---и в нём слишком большая воздушная подушка---свари----разбей---понюхай !
Ответ от Svetlana n[гуру]
Так я не поняла-такое яйцо вареное есть можно или нет?
Так я не поняла-такое яйцо вареное есть можно или нет?
Ответ от Ђ@ТЬЯН@[гуру]
тухлое наверно или вытекло давно
тухлое наверно или вытекло давно
Ответ от Ёветлана Пономаренко[гуру]
Протухло.
Протухло.
Ответ от Настюша Попенко[новичек]
это всем известный способ проверки яиц свежие тонут а тухлые всплывают потому что там уровень углекислого газа уже очень большой когда будеш варить оно у небя стрельнит и вони будет огого
это всем известный способ проверки яиц свежие тонут а тухлые всплывают потому что там уровень углекислого газа уже очень большой когда будеш варить оно у небя стрельнит и вони будет огого
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: собралась варить яйца,залила их,а одно всплыло,почему????