Почему салат горький
Автор Оксана киско задал вопрос в разделе Сад-Огород
почему листья салата горькие? что я делаю не так? и получил лучший ответ
Ответ от Дина[гуру]
Салат полив любит частый, иногда горчат зелёные салаты, тоже считаю, что наличие горечи -это свойства сорта. Я стала сажать красные сорта и никакой горечи, из зелёных люблю качанные, они не горчат. 
Ответ от ROCKdinAlt[гуру]
так сперва хотелось бы услышать, КАК? вообще вы делаете.
на чём выращиваете?
так сперва хотелось бы услышать, КАК? вообще вы делаете.
на чём выращиваете?
Ответ от Јеба[гуру]
Старые листья горькие.
Но! Я их режу (для салата) и минут 20 вымачиваю в обычной воде. И горечь уходит.
Старые листья горькие.
Но! Я их режу (для салата) и минут 20 вымачиваю в обычной воде. И горечь уходит.
Ответ от Олечк@ Шок)))[гуру]
Значить сорта такие
Значить сорта такие
Ответ от Одна Дачница[активный]
если листья салата резать, а не рвать, они могут горчить)
и от старости тоже горчат))
если листья салата резать, а не рвать, они могут горчить)
и от старости тоже горчат))
Ответ от Инга К.[гуру]
цикорные сорта салата горчат, может вы такой салат посадили?
цикорные сорта салата горчат, может вы такой салат посадили?
Ответ от Ђамара[гуру]
Салат становится горьким если начинает расти в ствол . Его необходимо сажать несколько раз за лето . А цикоривыи нужно затемнять . Я его сажала, вырос красивыи и все выкинула . Нужен опыт когда и как затенять .
Салат становится горьким если начинает расти в ствол . Его необходимо сажать несколько раз за лето . А цикоривыи нужно затемнять . Я его сажала, вырос красивыи и все выкинула . Нужен опыт когда и как затенять .
Ответ от Tanula[гуру]
100% - это сортовые особенности. На одной грядке 2 вида салата, выращиваемых в совершенно одинаковых условиях, могут отличаться по вкусу: один горчит, второй - нет. Покупайте несколько сортов и определитесь, какой вам подходит. У меня прекрасный вкус имеет "Одесский кучерявец" как весной, так и осенью.
100% - это сортовые особенности. На одной грядке 2 вида салата, выращиваемых в совершенно одинаковых условиях, могут отличаться по вкусу: один горчит, второй - нет. Покупайте несколько сортов и определитесь, какой вам подходит. У меня прекрасный вкус имеет "Одесский кучерявец" как весной, так и осенью.
Ответ от ЛюдмилаВоронкова[гуру]
Сейте салат АЙСБЕРГ - вкусный, сочный, хрустящий и никакой горечи! Ещё его плюс в том, что сеется один раз в сезон, когда вырастает см. на 10 можно начинать срывать, постепенно прореживая посадки. К августу образуются неплотные кочанчики, до 800гр. Чудо- как хорош!
Сейте салат АЙСБЕРГ - вкусный, сочный, хрустящий и никакой горечи! Ещё его плюс в том, что сеется один раз в сезон, когда вырастает см. на 10 можно начинать срывать, постепенно прореживая посадки. К августу образуются неплотные кочанчики, до 800гр. Чудо- как хорош!
Ответ от Веста[гуру]
Как правило, горчит листовой салат, когда его пытаются вырастить максимально большим или недостаточный полив. Собирайте салат в оптимальном росте, хорошо поливайте и он горчить не будет. Даже горьковатый Дубрава, собранный в не полной спелости и то не горчит. Кочанный салат довольно трудно передержать на грядке. Его, как правило, собирают вовремя.
Как правило, горчит листовой салат, когда его пытаются вырастить максимально большим или недостаточный полив. Собирайте салат в оптимальном росте, хорошо поливайте и он горчить не будет. Даже горьковатый Дубрава, собранный в не полной спелости и то не горчит. Кочанный салат довольно трудно передержать на грядке. Его, как правило, собирают вовремя.
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: почему листья салата горькие? что я делаю не так?