плюсы и минусы мультиварок

Ответ от Svetlanka[гуру]
Стоит) Вопрос, который тут обсуждается уже год с частотой раз десять на день) Все владеющие материалом уже устали отвечать. Введите свой вопрос в верхнее (синее) поле поиска на этой странице - и поисковик выдаст Вам все наши дискуссии, все за и против.. .
Основной ресурс - мультиварка. ру, где и форум, и советы, и рецепты
По сути коротко: экономит время, силы, деньги, пища вкусная и здоровая, электричество НЕ ЖРЕТ) Для приготовления повседневной пищи при нехватке времени - оч хорошая помощница.. .
PS Я ХОРОШО умею готовить и НИКОГДА НЕ ПИТАЮСЬ фастфудом! (см. ответ ниже)))

Ответ от Tamara[гуру]
Уже столько писали про них! Стоит, когда нибудь пригодится. Удобная штука-когда занятой человек, и утром готовый завтрак.

Ответ от Џна Аннэ-пэ[гуру]
Если вы хорошо умеете готовить, то НЕ СТОИТ, если вы питаетесь фастфудом, тогда СТОИТ!
Чтобы вас не вводили в заблуждение спорщики ради спора, дополню: любой умный человек понимает, что разные продукты имеют разное время приготовления, если вы положите всё сразу в МВ и забудете про неё до окончания готовки ( что и является преимуществом и целью МВ- освободить вас) , то вкус еды проигрывает, поэтому мультиповарихи всё-таки сначала обжаривают, помешивают, потом докладывают в МВ продукты во время готовки, а иногда и открывают крышку, проверяют, чтобы приблизить вкус еды к привычной, то теряется её главная задумка- заложил все продукты и ушёл
Но даже если вы готовы пожертвовать вкусом еды и освободить себя для общения в ответах, плиту и духовку МВ не заменит

Ответ от Алина Шайхова[новичек]
Вот их минусы: 1. У мультиварки нет автоматически открывающейся крышки
Все в мульте хорошо: и процессор умный встроили, и клапан хитрый поставили, а вот такую простую и нужную опцию, как автоматическое открывание крышки, – забыли! Сами посудите, вы замесили прекрасное тесто для лимонного кекса, загрузили в мультиварку, включили ее и ушли спокойно гулять с детьми на улице. И вот если вы вдруг вернетесь домой через час после окончания выпечки кекса, то увидите, что вид вашего творения испорчен!
Так как крышка остается закрытой, после окончания приготовления на ней собирается конденсат и капает на содержимое кастрюльки. В случае с кексом – это портит его товарный вид.
Ну, вот что им стоило продумать этот момент и добавить опцию «открыть крышку после завершения» ? Нет, мультя совсем не идеальна!. .
2. У мультиварки нет функции отключения звука в конце приготовления
Да-да, это очень большой минус! Представьте, что вы с вечера загрузили кастрюльку крупой, молоком, сахаром и маслом. Поставили таймер на отсрочку старта (ну, так, чтобы к утру вас встречала свежесваренная ароматная молочная каша) и отправились спать. И вот если ваш организм (или ваш ребенок) решит поспать чуть дольше обычного, то его хорошие намерения будут полностью сорваны. Закончив приготовление, мультя громко и настойчиво пропищит на весь дом (6–7 раз) . Да, такой себе будильничек. Хорошо, что хоть кашей накормит после побудки. Но все же, не продуманно как-то!
3. Мультиварка не умеет сама перемешивать содержимое
А вот хлебопечка умеет! Вопрос: почему бы не добавить такую опцию в мультиварку? ! Создатели чудо-кастрюльки добавили вместо этого в комплект ложку (кстати, очень удобную, к ней претензий нет) , мол, сами мешайте! А если я забыла? Если просто забросила внутрь мясо, лук и морковку, но не помешала? Тогда жаркое получится неоднородным (хотя очень вкусным) .
4. Мультиварка может готовить только одно блюдо «за раз»
Вот это, скажу я вам, большой недостаток! А что, если мне нужно приготовить одновременно суп, плов и бисквит? Не выйдет. А жаль. Если еще учесть, что время приготовления в мульте вдвое больше, чем на плите, то для приготовления обеда из трех блюд исключительно в мультиварке нужно часов шесть, не меньше. Приходится совершенствовать свои навыки планирования (и кастрюлька, бывает, работает день напролет, меняя свое содержимое) .
Из-за этого весомого недостатка многие отчаявшиеся хозяйки приобретают вторую мультю!: ) А еще из этого минуса плавно выплывает следующий большой недостаток кастрюльки…
5. Мультиварка приводит к практически полному бездействию плиты и духовки
Да-да, познав свободу, которую дает мультя, очень сложно вернуть себя к варке риса, супа или плова на плите. И зачем, скажите тогда, вы покупали новую прекрасную газовую плиту, если все ее прелести «загубила» предательская мультиварка?
6. Мультиварка не умеет зарумянивать верх выпечки
А вот для духовки мультя не так страшна, как для плиты. Ведь она не умеет зарумянивать верх выпечки так, как духовка, вот какая проблема!. . Но, скажу вам, в контексте маленьких детей, ползающих и бегающих на кухне рядом с мамой (и раскаленной духовкой) , многие хозяйки, все же, предпочитают страдать от не зарумяненного верха бисквита, чем от ожогов малышей о духовку.
7. Мультиварка ослабляет вас как хозяйку, после общения с ней вы и гречку на плите сварить не сможете
Если вы свяжетесь с мультей, она будет преследовать вас всю вашу жизнь! Она отправится с вами на дачу, в гости к родственникам и даже проедет 1200 км из Украины в Болгарию, чтобы вы не отказывали себе в удобствах и утренней молочной каше (которую так любят ваши дети) . Это не кастрюля, это рыба-прилипала! Будьте осторожны, берегитесь ее…
8. Мультиварка заставляет вас работать (а чем еще заняться в свободное от стояния у плиты время? )
Плюсы: она выполняет много плюсов варить
тушить
выпекать
поджаривать
обдавать паром
подогревать

Ответ от ~¦~ Bl@ck ¦ P@nther ~¦~[гуру]
Минусов нет, одни плюсы. Стоит брать.

Ответ от Ксения Трофименко[новичек]
У сестры мультиварка Редмонд, говорит, что сплошные преимущества ей пользоваться. У нее вообще интересная, со сковородой. Когда плита ломалась, так она все в мультиварке готовила и жила спокойно

Ответ от 22 ответа[гуру]