Автор Князь задал вопрос в разделе Политика
Как питались в СССР или воспоминания людей а что вы помните ? и получил лучший ответ
Ответ от Toyvo M[гуру]
Надо заметить, что в разных регионах страны жили и питались по-разному.
Москва, Ленинград, столицы союзных республик и такие города как Донецк (шахтеры) снабжались продовольствием по первой категории.
Остальные города, даже областные снабжэались по второй категории.
-----
Поэтому, когда пишут, что 80% жили хорошо, п только 20% жили плохо, то это пустобрехство.
Все с точностью наоборот.
При Хрущеве жил около года в Донецке. Приходилось раз в неделю отправлять продуктовые посылки по почте с разным набором круп, макарон. В магазинах из мяса только субпродукты. Зато куккрузы было много.
При Брежневе ежемесячно отправлял сестрам продукты через проводников жд поездов.
В одной из их семей жил Ветеран ВОВ, которому по талонам отоваривали разныце продукты.
В Ленинграде в магазинах обычно были куры, свинина, Цену уже не помню, но относительно дешевая. Колбаса "докторская" по 2.20,ливерная и кровяная.
Молоко, сметана, масло (вологодское), творог и кефир в пакетах 3-х угольной пирамидки, всегда протекащий на прилавок обычно можно было купить.
Молоко продавали на розлив из-под пивных бочек. Поэтому мама с утра отстаивала обычную очередь "на полчаса".
Селедка-редко, мойва, тюлька, обычно в консервах (бычки в томате, сайра, морская капуста, рыбные котлеты)
Яблоки и апельсины под маркой Яффо из Израиля, а к новому году и мандарины с Кавказа.
Овощи :картофель, капуста, свекла, лук, и помидоры с огурцами были круглогодично, но после Нового года есть их уже приходилось употреблять с большим трудом. Хотя и стоимость была в пределах 10 коп. за кГ.
Грибы консервированные самостоятельно.
Варенье ,.заготовленное сестрами с Украины, и таким же путем по ж/дороге, через проводников.
Все бы и ничего, но очереди были такие большие, что после рабочего дня не оставалось времени для приобретения, да и запасы в магазинах хватало на первые 5-6 часов работы. Это могли позволить себе только пенсионеры.
Все остальные высокачественные продукты имели немногие люди, ввиде взяток и подношений.
Хлеб при Брежневе был всегда.
По четвергам в общественных столовых-рыбный день. (камбала)
Сосиски, пельмени, горчица, борщ -можно было пообедать недалеко от работы.
В дегустационном зале можно было опробовать несколько видов вин.
Пиво в бочках и очередь с молочными бидонами .Раки не продавались.
Водка в любом магазине, размер бутылок колебался от "шкалика" до 0.5 литра.
Но главное же не в том, что было, а чего не было.
При желании, можно было "достать" к празднику.
Главное было в том, что все были "озабоченными доставалами. "и при случае считались счастливыми людьми.
Радости был полон рот, поэтому и не умирали от голода.
Даже сегодня еще есть люди, чувствующие прежний запашок радости.
Кто ел кугочку, кто жареную рыбку с картофельным пюре, кто фрикадельки, биточки, котлетки с гречкой и квашеной капусткой, кто - сибирские пельмешки, а кто - драники.. . Каждому своё!
Во бред то =) кто тебе такое напел? в союзах было все просто надо было уметь искать и находить
Что за бред!
скромно питались. Сейчас лучше.
детей крестили и в кумовья взяли мужа и жену . оба директора больших универсамов. На проспекте Мира и на Королева. поэтому ели все, что и сейчас.
Питались хорошо и, что главное, - качественными продуктами.
Помню в Узбекистане при СССР, через день кушал плов, манты, шурпа, лагман, кукси, дамлама, фрукты и овощи свежие, лепешки, качественные молочные продукты.
Все было и все уважали. Скоро опять так будет.
ты еще жив провокатор?
скоро, очень скоро мы и до твоей тощей шейки доберемся ))
нормально питались и в школе питались нормально и в детском саду детям каждый день давали яблоки, сейчас дают с перебоями один два раза в месяц .А "макароны по флотски" мы всегда делали из мясного фарша и даже окрошку мясную, а не колбасную .))Единственно, плохое питание, а можно сказать ужасающее было в общепитовских столовых, а вот в профсоюзных столовых или ресторанах кормили хорошо
Нормально питались. Не гони. А летом 80-го вообще лафа была. Выбросили к Олимпиаде всяких продуктов. Даже говядина настоящая разошлась. И не по столичным магазам. А кое что и в провинцию попало.
Восхищена вашим аналитическим умом. А питались все по-разному.
У меня мама хорошо готовила-из картошки более 100 блюд могла сварганить, пельмени сама лепила, а не заставляла есть магазинные, а какие пироги и борщи варила.... у нас всегда толпы гостей по выходным были:)
Вкус у продуктов был настоящий .Курицу варишь вес подъезд слышит запах или арбуз. Сейчас после арбуза думаешь выживишь или нет, какой там аромат Дефицит- зато была радость, сервилад, мандарины .А слово "блат"...С голоду никто не умирал А сейчас эту химию и за такие деньги, радостью не назовешь
а кроме бутиков в макдональсе ел че вкусное? пробовал котлеты или там щи со свининой или с бараниной? а ел печенку с луком? а любиш вообще печеночные оладьи? а языки ел? а просто баранину тушеную? а ел домашнюю колбасу? а любиш сметану просто ложками есть?
Кто участвовал в теневой системе советского распределения, жрали хорошо. И это не отдельные лица а 80 % населения. Воровали каждый на своем месте и жрали то что сменяют друг у друга за углом. Остальные 20 % питались то что достанут утром в тощих магазинах, закрутками, а на праздник копили несколько месяцев чтобы на дорогущем рынке что то купить у частника.
Дефицит с продовольствием в Союзе конечно был. Но то, что написано под вашим вопросом, это конечно издевательская хрень. Питались нормально, правда без того изобильного разнообразия, что есть сегодня, а вы описываете меню совсем уж обнищавшего человека. То есть, по сути, лжёте, дружище.
Рацион был скудный и бедный. Ягоды, фрукты, овощи только в сезон, зимой - в основном консервированной едой своего производства. Мясо чаще мороженое было.
Хорошо на севере жил рыба была и в море и магазине, а больше ничего
Вместо пирожных - хлеб с маргарином и сахарным песком.