Автор Галина задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Подскажите, пожалуйста, рецепт пирога из мюсли и получил лучший ответ
Ответ от Ёлочка[гуру]
Пирог из мюсли с лимоном
Мюсли - 1 стакан Мука - 1 стакан Масло - 180 г Сахар - 1 стакан на начинку и 1/2 стакана на тесто 2 лимона Молотая корица по вкусу
Смешать мюсли, муку, масло, сахар , можно добавить молотую корицу. Замесить тесто. Пропустить через мясорубку лимоны, перемешать с сахаром. 2/3 теста выложить в форму в виде "корытца", заполнить его лимонной начинкой. Из оставжегося теста сделать крошки и рассыпать поверх начинки. Выпекать 35-40 минут при температуре 180 градусов. Разрезать горячим, есть холодным.
И еще отличный рецепт -
АБРИКОСОВЫЕ ПОЛОСКИ С МЮСЛИ
Ингредиенты:
185 гр сливочного масла, 2 ст л патоки, 35 гр блинной муки, 35 грпростой муки,
55 гр мюсли, 100 гр коричневого сахара, 75 гр порезанной кураги, 40 гр изюма,
20 гр геркулеса, 20 гр сушеного кокоса, 2 яйца.
Приготовление:
Смазать маслом форму, размером 20 х 30 см, проложить пергаментом.
Смешать масло с патокой в небольшой кастрюле, помешивать на небольшом огне, пока масло не растает. Соединить просеянную муку, мюсли, сахар, курагу, изюм, геркулес и кокос, добавить яйца и охлажденное масло.
Переложить в подготовленную форму и запекать в духовке в течение 25 мин. Дать остыть в форме и порезать на полоски перед тем, как подавать.
На 8-10 порции:
75 г мюсли
100 г геркулеса
75 г сливочного масла
50 г коричневого сахара
2 ст л светлой патоки
1. Разогреть духовку 180 гр С. Смазать квадратную форму маслом. Положить 75 г мюсли и 100 г геркулеса в миску. Растопить 75 г сливочного масла с 50 г коричневого сахара и 2 ст л светлой патоки в маленькой кастрюле на медленном огне и полить смесь с геркулесом. Перемешать и утрамбовать в подготовленную форму. Запекать 20 мин до золотистого цвета.
2. Охладить в форме, наметить ножом кусочки и пройтись между пирогом и краями формы. Когда затвердеет, вытащить из формы и охладить на решетке. Затем поломать на кусочки. Хранить в контейнере неделю.