Автор Ёоня Пчелова задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
А что значит "пикантный вкус блюда"? Это как? и получил лучший ответ
Ответ от Марина Ташделен[гуру]
ПИКАНТНЫЙ. История многих слов отражает эти видоизменения и колебания экспрессии, вызываемые переносом из одного диалекта и стиля в другой. Например, слово пикантный заимствовано из французского языка (piquant — `колющий'). Первоначально оно укрепилось в гастрономической терминологии. Пикантный здесь значило `острый и возбуждающий на вкус, пряный'.
В середине XIX в. на основе этого гастрономического знач ения развивается новое — эротическое, чувственное. Пикантный приобретает значение `возбуждающий чувственность, задорный'.
Наконец, в газетно-фельетонном языке 60—70-х гг. XIX в. пикантный получает новое применение: `возбуждающий интерес, любопытство, сенсационный'.
Источник:
слихка островатый и ярко иыроженый вкус у блюда
Весьма необычный, терпковатый, островатый
необычный, специфический вкус
Вкус, отличный от общепривычного, называют "пикантным", что называется "на любителя". Чаще это с острым вкусом или уж совсем экзотика.
Значит очен очеь вкуснй
c