Автор Приотвориться задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Подскажите рецепт десерта "пьяная груша" но не в вине, а в коньяке плизз и получил лучший ответ
Ответ от Вадим Кваснин[гуру]
"Пьяные" грушиИнгредиенты, используемые в рецепте: - груши - 5 шт. - каберне (красное сухое) - 2 стакана - сахар - 3/4 стакана - корица - 1/2 палочки - цедра - 1 лимона. Инструкции по приготовлению:Снимаем с груш кожицу, удаляем сердцевину, оставляя хвостик. Варим сироп из вина, сахара, воды, корицы и натёртой цедры. Когда сироп закипит кладём груши и варим 12-15 мин. пока не станут мягкими. Оставляем на некоторое время в сиропе, затем кладём в стеклянную вазочку. Сироп продолжаем варить на маленьком огне пока его количество не уменьшится наполовину. Процеживаем сироп и поливаем груши. Вкусно с миндальным печеньем и вином Мускат. А на коньяке готовят фрукты:Фрукты и орехи в коньякеИнгредиенты, используемые в рецепте: Сушен. инжир 250 гр Сушен. финики 125 гр без косточек Очищ. грецк. орехи 125гр Корица на кончике ножа 1 пакетик ванили 4 зернышка кардамона Цедра 05 лимона 50 гр сахара 0.7 л коньяка Инструкции по приготовлению:Все фрукты залить коньяком. Добавить все добавки. Закрыть крышкой и выдержать в темном месте около 3 недель. Налить все в красивую бутылку. Идея для подарка.
некорректно рецепт- берёшь бутылку вставляешь в неё завязь груши весной- она вырастает в бутылке- наливаешь туда коньяк выдерживаешь годик- готово успеешь?