Автор Лариса Конорева задал вопрос в разделе Готовим в ...
Как готовить йогурт в мультиварке Philips HD3077 и получил лучший ответ
Ответ от Flame[гуру]
У меня мультиварка Панасоник уже 4 года, но йогурт я делаю по старинке. Кипячу молоко и в теплое добавляю баночку активии без добавок, или две ложки сметаны. В банки и под одеяло на 6 часов. В твоем случае, мне кажется, что при 60 градусах закваска погибла.
Ответ от Ольга Смолькова[гуру]
Конечно погибли! Берёте литр молока! 135 гр активии в коробочке, добавляете туда 3 ст ложки сахара, перемешиваете. Разливаете по баночкам и ставите в мультю на режим Йогурт на 6-7 часов или на мультиповар на 40 градусов. Только смотрите чтобы Мультиповарпотом в подогрев не ушёл!
Конечно погибли! Берёте литр молока! 135 гр активии в коробочке, добавляете туда 3 ст ложки сахара, перемешиваете. Разливаете по баночкам и ставите в мультю на режим Йогурт на 6-7 часов или на мультиповар на 40 градусов. Только смотрите чтобы Мультиповарпотом в подогрев не ушёл!
Ответ от Natalia_56[гуру]
Для закваски йогурта 40 градусов потолок, ну. край 42... а дальше гибнет закваска и не получится йогурт.
а у Вас 60 градусов.
Изучайте тщательнее мат. часть.
Для закваски йогурта 40 градусов потолок, ну. край 42... а дальше гибнет закваска и не получится йогурт.
а у Вас 60 градусов.
Изучайте тщательнее мат. часть.
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Как готовить йогурт в мультиварке Philips HD3077