Автор Ирина Соколова задал вопрос в разделе Вторые блюда
Подскажите пожалуйста, те, кто готовил перловую кашу с морковью. Каша вкусная получается? Стоит ли ее готовить? и получил лучший ответ
Ответ от КОТ[активный]
Перловая каша с морковью
Перловую крупу перебрать, промыть, замочить в холодной воде на 10-12 ч. Затем воду слить, крупу положить в 1 л кипящей воды и варить до готовности. В конце добавить соль, пассерованные в растительном масле морковь и лук, приправить перцем и солью и поставить в нагретую духовку на 20 мин для упревания.
Продукты
перловка 1стакан
морковь средняя1шт.
луковицы средние1шт.
масло растительное рафинированное по вкусу
перец по вкусу
соль по вкусу
Источник: Cам готовил
Ответ от Massi[гуру]
она долго варится, вообще то если ее вкусно приготовить, побольше масла сливочного, то на гарнир пойдет
она долго варится, вообще то если ее вкусно приготовить, побольше масла сливочного, то на гарнир пойдет
Ответ от Надежда Кузнецова[гуру]
Вкусная., но я варю перловку до готовности, а морковку с луком обжариваю и потом соединяю с перловкой. Чтобы быстрее варилась перловка Я ее в термосе завариваю кипятком, а потом уже довариваю в кастрюле.
Вкусная., но я варю перловку до готовности, а морковку с луком обжариваю и потом соединяю с перловкой. Чтобы быстрее варилась перловка Я ее в термосе завариваю кипятком, а потом уже довариваю в кастрюле.
Ответ от Владимир Макаров[гуру]
надо перед варкой замочить в воде часов на 7 обязательно
надо перед варкой замочить в воде часов на 7 обязательно
Ответ от Надежда[гуру]
я люблю такую кашу
я люблю такую кашу
Ответ от Красавица южная[гуру]
Вкусно получается. Даже плов можно с перловкой готовить
Вкусно получается. Даже плов можно с перловкой готовить
Ответ от Krisfenix[гуру]
Зачем с морковью? Почему не с тюлькой? Уж лучше тогда с луком, или с салом! А вкусней всего со сливочным маслом!
Зачем с морковью? Почему не с тюлькой? Уж лучше тогда с луком, или с салом! А вкусней всего со сливочным маслом!
Ответ от Анатолий Грих[гуру]
Перловку замочите в воде на час перед варкой. и варите не с морковью, а с тыквой - объедение!
Перловку замочите в воде на час перед варкой. и варите не с морковью, а с тыквой - объедение!
Ответ от Ёветлана Пантюхина[гуру]
Моя мама готовила каши с зажаркой (лук, морковь). Добавляется после снятия пенки с закипевшей крупы. Получается очень вкусно пшеничная, гречка, перловая.
Перловку замачиваю на ночь, заливаю большим количеством воды (в пять раз каша разваривается). Варю на небольшом огне часа полтора.
Моя мама готовила каши с зажаркой (лук, морковь). Добавляется после снятия пенки с закипевшей крупы. Получается очень вкусно пшеничная, гречка, перловая.
Перловку замачиваю на ночь, заливаю большим количеством воды (в пять раз каша разваривается). Варю на небольшом огне часа полтора.
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Подскажите пожалуйста, те, кто готовил перловую кашу с морковью. Каша вкусная получается? Стоит ли ее готовить?