Автор J F задал вопрос в разделе Вторые блюда
Ваш любимый рецепт печеночных оладий без добавления манки, не поделитесь? и получил лучший ответ
Ответ от Анна Счастливая[гуру]
Я беру на полкило печени пару луковиц. Перемалываю всё это богатство в мясорубке, добавляю 1 сырое яйцо, 1 столовую ложку муки и солю. Выкладываю ложкой на разогретую с растительным маслом сковороду. Обжариваю оладушки по 1 минуте с каждой стороны (как зарумянятся).
Ответ от Оксана[гуру]
я добавляю капусту
я добавляю капусту
Ответ от Ётарый Нгуо[гуру]
Вырезаешь печень из оленя. Быстро, пока не остыла. Нарезаешь на оладьи и употребляешь с солью, перцем и под водку.
Вырезаешь печень из оленя. Быстро, пока не остыла. Нарезаешь на оладьи и употребляешь с солью, перцем и под водку.
Ответ от татьяна шахова(аверкина)[активный]
перекручиваю на мясорубке печень+ сало (немного, где то 1/3 от печени) ,соль, перец, чеснок, сырое яйцо. Не обваливая ложкой выкладываю в виде тонких оладий на рассколенное растительное масло. мне нравится
перекручиваю на мясорубке печень+ сало (немного, где то 1/3 от печени) ,соль, перец, чеснок, сырое яйцо. Не обваливая ложкой выкладываю в виде тонких оладий на рассколенное растительное масло. мне нравится
Ответ от Елена Устинова[новичек]
Всем привет!!! 0,5кг печени (прокрутить на мясорубке), 3 яйца, 0,5 стакана молока, 2 ст.л. муки, соль, перец по вкусу, 0,5 ч.л. соды (гашенной) соду обязательно, а то получатся как подошва. Очень вкусно. Приятного аппетита!!!
Всем привет!!! 0,5кг печени (прокрутить на мясорубке), 3 яйца, 0,5 стакана молока, 2 ст.л. муки, соль, перец по вкусу, 0,5 ч.л. соды (гашенной) соду обязательно, а то получатся как подошва. Очень вкусно. Приятного аппетита!!!
Ответ от Ёвета М[гуру]
А вот в точности, как у татьяна шахова (аверкина) , только вместо чеснока -- лук, вместе с печенью, салом и яйцом, пропущенный через мясорубку.
А вот в точности, как у татьяна шахова (аверкина) , только вместо чеснока -- лук, вместе с печенью, салом и яйцом, пропущенный через мясорубку.
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Ваш любимый рецепт печеночных оладий без добавления манки, не поделитесь?