Поверхностная активность
Автор Вилина Авзалова задал вопрос в разделе Наука, Техника, Языки
что такое поверхностно-активное вещество? и получил лучший ответ
Ответ от Пользователь удален[гуру]
которое активно на поверхности жидкости, или обволакивает активной пленкой поверхность
Ответ от Ирина[гуру]
Химическое соединение, способное понижать поверхностное натяжение воды, - это поверхностно-активное вещество, для его названия также используется аббревиатура ПАВ. Эти вещества способны накапливаться на поверхности соприкосновения двух тел, которая также называется поверхностью раздела фаз или межфазной поверхностью. Свойства поверхностно-активного вещества предполагают, что на межфазной поверхности они образуют адсорбционный слой (слой повышенной концентрации) .
Адсорбционные свойства присущи любому жидкому или газообразному веществу, поэтому поверхностно активными веществами называются только такие вещества, которые даже при мало концентрации приводят к существенному снижению. В промышленности, в сельском хозяйстве, в медицине, в быту ПАВ находят широкое применение, прежде всего, они используются при изготовлении моющих средств для технических и санитарно-гигиенических нужд, входят в состав мыл.
Химическое соединение, способное понижать поверхностное натяжение воды, - это поверхностно-активное вещество, для его названия также используется аббревиатура ПАВ. Эти вещества способны накапливаться на поверхности соприкосновения двух тел, которая также называется поверхностью раздела фаз или межфазной поверхностью. Свойства поверхностно-активного вещества предполагают, что на межфазной поверхности они образуют адсорбционный слой (слой повышенной концентрации) .
Адсорбционные свойства присущи любому жидкому или газообразному веществу, поэтому поверхностно активными веществами называются только такие вещества, которые даже при мало концентрации приводят к существенному снижению. В промышленности, в сельском хозяйстве, в медицине, в быту ПАВ находят широкое применение, прежде всего, они используются при изготовлении моющих средств для технических и санитарно-гигиенических нужд, входят в состав мыл.
Ответ от Даос[гуру]
Пове́рхностно-акти́вные вещества́ (ПАВ) — химические соединения, которые, концентрируясь на поверхности раздела фаз, вызывают снижение поверхностного натяжения.
Как правило, ПАВ — органические соединения, имеющие дифильное строение, то есть содержащие как гидрофильный, так и гидрофобный компонент. Физико-химические свойства ПАВ используются для изготовления мыла, эмульгации, в полиграфии (офсетная печать) и т. п.
В случае воды ПАВ имеют дифильное строение, то есть их молекулы имеют в своём составе полярную (-ОН, -СООН и т. п. ) и неполярную группы (это углеводородный радикал). Примером ПАВ могут служить обычное мыло (смесь натриевых солей жирных карбоновых кислот — олеата, стеарата и т. п. натрия) и СМС (синтетические моющие средства) , а также спирты, карбоновые кислоты, амины и т. п.
Основной количественной характеристикой ПАВ является поверхностная активность — способность вещества снижать поверхностное натяжение на границе раздела фаз — это производная поверхностного натяжения по концентрации ПАВ при стремлении С к нулю. Однако, ПАВ имеет предел расворимости (так называемую критическую концентрацию мицелло-образования) при котором по добавлении ПАВ в раствор конценрация на границе раздела фаз остается постоянной, но в тоже время происходит само организация молекул пав в объемном растворе.
ПАВ по своей природе являются продуктом химического синтезаи поэтому представляют опасность для окружающей среды. Только немногие ПАВ считаются безопасными (см. Alkyl poly glucosides).
Поверхностно-активные вещества находят широкое применение в промышленности, сельском хозяйстве, медицине, быту. Важнейшие области потребления Поверхностно-активные вещества: производство мыл и моющих средств для технических и санитарно-гигиенических нужд; текстильно-вспомогательных веществ, т. е. веществ, используемых для обработки тканей и подготовки сырья для них; лакокрасочной продукции. Поверхностно-активные вещества используют во многих технологических процессах химических, нефтехимических, химико-фармацевтических, пищевой промышленности. Их применяют как присадки, улучшающие качество нефтепродуктов; как флотореагенты при флотационном обогащении полезных ископаемых (см. Флотация) ; компоненты гидроизоляционных и антикоррозионных покрытий и т. д. Поверхностно-активные вещества облегчают механическую обработку металлов и др. материалов, повышают эффективность процессов диспергирования жидкостей и твёрдых тел. Незаменимы Поверхностно-активные вещества как стабилизаторы высококонцентрированных дисперсных систем (суспензий, паст, эмульсий, пен). Кроме того, они играют важную роль в биологических процессах и вырабатываются для «собственных нужд» живыми организмами. Так, поверхностной активностью обладают вещества, входящие в состав жидкостей кишечно-желудочного тракта и крови животных, соков и экстрактов растений.
Пове́рхностно-акти́вные вещества́ (ПАВ) — химические соединения, которые, концентрируясь на поверхности раздела фаз, вызывают снижение поверхностного натяжения.
Как правило, ПАВ — органические соединения, имеющие дифильное строение, то есть содержащие как гидрофильный, так и гидрофобный компонент. Физико-химические свойства ПАВ используются для изготовления мыла, эмульгации, в полиграфии (офсетная печать) и т. п.
В случае воды ПАВ имеют дифильное строение, то есть их молекулы имеют в своём составе полярную (-ОН, -СООН и т. п. ) и неполярную группы (это углеводородный радикал). Примером ПАВ могут служить обычное мыло (смесь натриевых солей жирных карбоновых кислот — олеата, стеарата и т. п. натрия) и СМС (синтетические моющие средства) , а также спирты, карбоновые кислоты, амины и т. п.
Основной количественной характеристикой ПАВ является поверхностная активность — способность вещества снижать поверхностное натяжение на границе раздела фаз — это производная поверхностного натяжения по концентрации ПАВ при стремлении С к нулю. Однако, ПАВ имеет предел расворимости (так называемую критическую концентрацию мицелло-образования) при котором по добавлении ПАВ в раствор конценрация на границе раздела фаз остается постоянной, но в тоже время происходит само организация молекул пав в объемном растворе.
ПАВ по своей природе являются продуктом химического синтезаи поэтому представляют опасность для окружающей среды. Только немногие ПАВ считаются безопасными (см. Alkyl poly glucosides).
Поверхностно-активные вещества находят широкое применение в промышленности, сельском хозяйстве, медицине, быту. Важнейшие области потребления Поверхностно-активные вещества: производство мыл и моющих средств для технических и санитарно-гигиенических нужд; текстильно-вспомогательных веществ, т. е. веществ, используемых для обработки тканей и подготовки сырья для них; лакокрасочной продукции. Поверхностно-активные вещества используют во многих технологических процессах химических, нефтехимических, химико-фармацевтических, пищевой промышленности. Их применяют как присадки, улучшающие качество нефтепродуктов; как флотореагенты при флотационном обогащении полезных ископаемых (см. Флотация) ; компоненты гидроизоляционных и антикоррозионных покрытий и т. д. Поверхностно-активные вещества облегчают механическую обработку металлов и др. материалов, повышают эффективность процессов диспергирования жидкостей и твёрдых тел. Незаменимы Поверхностно-активные вещества как стабилизаторы высококонцентрированных дисперсных систем (суспензий, паст, эмульсий, пен). Кроме того, они играют важную роль в биологических процессах и вырабатываются для «собственных нужд» живыми организмами. Так, поверхностной активностью обладают вещества, входящие в состав жидкостей кишечно-желудочного тракта и крови животных, соков и экстрактов растений.
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: что такое поверхностно-активное вещество?