что можно сделать из пачки творога
Автор Екатерина Тыганова задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Что можно приготовить из пачки творога на ужин? и получил лучший ответ
Ответ от Madeleine[гуру]
Десерт из творога.
Если творог плотный, сухой, то можно добавить немного молока или кефира. Все взбиваете в блендере с замороженной клубникой (малиной, смородиной или просто бананом) . Можно добавить сахар. Раскладываете по красивым бокалам или пиалам и немного охлаждаете в холодильнике Сытный десерт на ужин готов
СЫРНИКИ
Творог 1 пачка (250г. )
яйцо 1 шт. ,
сахар 2 ст. л. ,
мука 2 ст. л. ,
соль 1/4 ч. л. ,
сода 0,5 ч. л. (гашеная уксусом)
масло растительное для жарки.
В миску выложить творог, вбить яйцо, посолить, добавить сахар, муку.
Соду погасить уксусом и сразу влить в творог.
Все тщательно растереть.
Мокрыми руками сформировать шарики и сплющить их до 1 см толщиной.
Обвалять сырники в муке и обжарить в разогретом масле на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
Сладкое блюдо из риса и творога
2 стакана отварного риса, 200 г творога, 2 яйца, сахар по вкусу.
Яичные желтки взбить с сахаром, размещать с творогом, добавить вареный рис. В густую пену взбить белки и добавить к подготовленной массе. Подавать с фруктовым соком, соусами, консервированными фруктами или ягодами
ТВОРОГ С ЗЕЛЕНЬЮ, ОРЕХАМИ И МОРКОВЬЮ
200-300 г творога, петрушка, салат, сельдерей, укроп, 1 ст. ложка масла (сливоч. или растит.) , 3 столовые ложки грецких орехов, несколько зубчиков чеснока, 300 г вареной моркови.
Орехи очистить, чеснок растереть, творог размешать с чесноком, маслом, орехами, нарезанной морковью, сверху посыпать зеленью.
Салат творожный с ягодами
малина - 300 г, смородина красная - 100 г, виноград без косточек - 100 г, творог - 200 г, сливки - 2 ст. ложки, пудра сахарная - 2 ст. ложки.
Виноград моют и разрезают каждую ягоду на 2 части (несколько ягод оставляют для украшения) . Малину и смородину перебирают, моют, несколько ягод оставляют для украшения. Творог смешивают со взбитыми сливками и сахарной пудрой, добавляют малину, смородину и виноград, осторожно перемешивают и ставят в холодильник на 20-30 минут. Готовый салат раскладывают по креманкам, украшают целыми ягодами малины, смородины и винограда и подают к столу.
сырники!
Сырники. Если есть мука и яйца.
Вареники!!
десерт: -))
запкеканочку, с фруктами...
м-м-м
вареники или сырники, только нужно еще яйцо, сахар и немного муки, ну соответсвенно если жарить, то еще и подсолнечное масло!
Творог со сметаной и каким-нибудь вареньем
Сырники: творог, яйцо, сахар, изюм (по-желанию), чуть-чуть муки
Очень вкусную запеканку. берешь творог, добавляешь яйца, муку, сахар, можно ванилина немного. Если есть изюм или курага. Запекаешь в духовке до румяной корочки и подаешь со сметаной, или вареньем. Очень вкусно!
Творожную запеканку. Перетирается маргарин с мукой, дно сковородки (или формы) смазывается растительным маслом, вначале высыпаем на дно формы крошку (не всю, а половину). В творог добавляем сахар, немного ванили, вбиваем сырое куриное яйцо, перемешиваем хорошо и выкладываем в форму на крошку. Сверху опять присыпаем крошкой и ставим в духовку. Как подрумянится, так готово.
Сделать обыкновенный салат с огурцами, помидорами, капустой и еще чем ходите, добавить туда творог и заправить сметаной. И с черным хлебушком.
Творожный пирог к чаю.
Берешь 2 стакана муки, пачку маргарина, ч.л. соды гашеной в уксусе.
Все это рубишь ножом, а потом перетираешь руками в крошку.
Творог смешиваешь с 2 яйцами, стаканом сахара и ванилином.
В форму для выпечки кладешь слой крошки из муки и маргарина, потом выкладываешь весь творог, а сверху - оставшуюся крошку.
Выпекать минут 20-25 при температуре 200 градусов. Очень быстро и вкусно!
на сырники малова-то,на запеканку тоже,начинку в вареники попробуй.печенье можно.
Сырники из творога
- творог - 500г
- мука - 1/2 стакана
- яйцо - 1 шт.
- сахар - 2 ст. л.
- масло топленое - 1 ст.л.
- соль - по вкусу
Творог хорошо растереть в миске, добавить муку, яйцо, сахар, соль и тщательно перемешать. Массу скатать в форме колбаски диаметром около 5 см, нарезать поперек на равные куски толщиной с палец. Куски обвалять в муке и обжарить с обеих сторон на сковороде с топленым маслом. К сырникам отдельно подать сметану или варенье.
так как я творог обожаю, если голодная и времени нет готовить, заливаю творог теплым молоком и добавляю сахар, размешиваю. очень вкусно.
слоенную вертуту: покупаешь слоенное тесто, кладешь в холодильник. пока готовишь начинку.
начинка: пачка творога, мелко нарезанный укроп (1 пучок) , 1 яйцо, соль душистый перец по вкусу. все хорошо перемешать.
раскатываешь тесто большим квадратом. выкладываешь начинку с одной стороны - равномерно. и закатываешь в трубочку. все делать надо быстро. пока тесто холодное, оно лучше закручивается. выпекаешь в горячей духовке минут 40-45 до золотистой корочки, можно помазать яйцом за 10 мин до готовности и посыпать кунжутом.
Очень вкусно и быстро!
Если еще и салат из помидор и прочей зелени нарежешь - ужин удался!
Творожный пирог
Творог 500 г, мука пшеничная 1 2/3 стакана, молоко 2 стакана, маргарин или масло сливочное 50 г, яйца 2 шт., сахар 1 стакан, изюм 1/2 стакана, цедра 1 лимона, ванилин, соль по вкусу.
Творог протирают. Молоко кипятят и добавляют ванилин. Муку для молочного соуса слегка поджаривают и растирают с маргарином или сливочным маслом, добавляют горячее молоко с ванилином и дают прокипеть 2—3 мин.
Желтки яиц растирают с сахаром, соединяют с протертым творогом, натертой лимонной цедрой, промытым и обсушенным изюмом, солят и тщательно перемешивают.
Полученную массу соединяют с приготовленным молочным соусом, вводят
взбитые яичные белки и осторожно перемешивают.
В форму или глубокую сковороду, смазанную маргарином, выкладывают тесто и выпекают в духовке.
чебуреки с творогом! Покупаешь тесто дрожжевое, чтобы не заморачиваться, раскатваешь, режешь на квадратики, на серединку творог+зелень+чеснок+соль+перец, и жаришь, при желании можно помазать яйцом и в духовку.
ОЛАДЬИ "СНЕЖОК"
Продукты:
пачка творога
3 яйца
1 ст. ложка сахара
1/2 ч. ложки соды
1 стакан муки
соль по вкусу.
Инструкции:
смешать творог, яйца и сахар. После добавить соду, соль и постепенно ввести муку. Тесто должно получиться по консистенции как сметана. Жарить в большом количестве растительного масла. Затем посыпать сахарной пудрой. Очень экономно, быстро и вкусно.