Автор Бегущая по Волнам задал вопрос в разделе Готовим детям
а что ваши детки больше любят, цветную капусту или брокколи? и получил лучший ответ
Ответ от БОНЧОА[гуру]
У нас брокколи не водится, а ту, что привозят зимой неизвестно откуда есть небезопасно. А вот цветную капусту любят все, но только в одном виде. Капусту отварить в подсоленной воде до готовности, разобрать на соцветия. Обвалять в муке, яйце, опять в муке и обжарить быстро на сковороде. Дети называют капусту грибочками почему-то.
Ответ от Fiery[гуру]
Мои уже больше, когда приходят в гости любят жаренную свинину с капусой.
Мои уже больше, когда приходят в гости любят жаренную свинину с капусой.
Ответ от Ђатьяна Яковлева[гуру]
Мы с сыном одинаково любим и цветную, и брокколи. Я ее тушу в сметане - очень вкусно получается ))
Мы с сыном одинаково любим и цветную, и брокколи. Я ее тушу в сметане - очень вкусно получается ))
Ответ от Лесенок[гуру]
цветную капусту.
цветную капусту.
Ответ от Ejevika[гуру]
цветную капусту
я делала пюре а еще в семье любят запеченную в молочном соусе
цветную капусту
я делала пюре а еще в семье любят запеченную в молочном соусе
Ответ от Нимфея[гуру]
цветную капусту
цветную капусту
Ответ от Алексей Лебедев[новичек]
цветную капусту
цветную капусту
Ответ от Любовь Тян[гуру]
Мы брокколи обожаем.. Добавляю ее практически во все блюда.. .
ГРИБНОЙ СУП-ПЮРЕ: пожарить лук, грибы (шампиньоны, вешенки - любые) мелко порезать и жарить, пока не выпарится вся жидкость, сварить брокколи (замороженную) . Потом все смешать, взбить, влить сливки 10%,соль, перец и подогреть....Можно с цветн капустой, а если посытнее, то с картошкой и 20% сливками.
Фото
РЫБА "ПОД СНЕГОМ"...
В качестве основного ингредиента в нeм можно использовать любое мясо, рыбу и птицу.
* Рыба (готовила с тилапией, и с пангасиусом) — 400 г
* Сметанa — 100 г
* Яйцo куриное — 3 шт
* Горчица в зернах (в пасте) — 0,5 ч. л.
* Масло растителное — 1 ч. л.
Рыбу положить в кипяток и варить не более 3 минут.
Приготовить соус: смешать яичные желтки, сметану, горчицу и растительное масло. Рыбу достать из бульона, в котором она варилась, положить в форму для запекания, залить соусом. У меня была отварная брокколи, тоже к рыбе положила. Отдельно взбить белки с щепоткой соли (лучше, чтобы белки были холодными, из холодильника) в крепкую пену.
Ложкой выложить эту белковую пену сверху на рыбу в соусе. Духовку разогреть до 190 градусов. Положить на форму с рыбой сверху фольгу и поместить в духовку. Запекать около 20 минут, потом снять фольгу и запекать ещe 5 -7 минут.
Вот что получилосьhttp://otvet.mail.ru/answer/265078618/
Кусочки пангасиуса посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком... На противень выложить рыбу, лук, брокколи, помидоры, морковь, болг перчик разного цвета.. Залить смесью майонез+вода+укроп.. В духовку на 40 мин.. .
Мы брокколи обожаем.. Добавляю ее практически во все блюда.. .
ГРИБНОЙ СУП-ПЮРЕ: пожарить лук, грибы (шампиньоны, вешенки - любые) мелко порезать и жарить, пока не выпарится вся жидкость, сварить брокколи (замороженную) . Потом все смешать, взбить, влить сливки 10%,соль, перец и подогреть....Можно с цветн капустой, а если посытнее, то с картошкой и 20% сливками.
Фото
РЫБА "ПОД СНЕГОМ"...
В качестве основного ингредиента в нeм можно использовать любое мясо, рыбу и птицу.
* Рыба (готовила с тилапией, и с пангасиусом) — 400 г
* Сметанa — 100 г
* Яйцo куриное — 3 шт
* Горчица в зернах (в пасте) — 0,5 ч. л.
* Масло растителное — 1 ч. л.
Рыбу положить в кипяток и варить не более 3 минут.
Приготовить соус: смешать яичные желтки, сметану, горчицу и растительное масло. Рыбу достать из бульона, в котором она варилась, положить в форму для запекания, залить соусом. У меня была отварная брокколи, тоже к рыбе положила. Отдельно взбить белки с щепоткой соли (лучше, чтобы белки были холодными, из холодильника) в крепкую пену.
Ложкой выложить эту белковую пену сверху на рыбу в соусе. Духовку разогреть до 190 градусов. Положить на форму с рыбой сверху фольгу и поместить в духовку. Запекать около 20 минут, потом снять фольгу и запекать ещe 5 -7 минут.
Вот что получилосьhttp://otvet.mail.ru/answer/265078618/
Кусочки пангасиуса посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком... На противень выложить рыбу, лук, брокколи, помидоры, морковь, болг перчик разного цвета.. Залить смесью майонез+вода+укроп.. В духовку на 40 мин.. .
Ответ от Елена письменная[активный]
Мяско и рыбку. А капусточку пусть мама кушает. Муж гад на их стороне.
Мяско и рыбку. А капусточку пусть мама кушает. Муж гад на их стороне.
Ответ от Елена Иванова[гуру]
А мой малыш приучен к брокколи, я прочитала, что она полезнее, так вот её и больше любит. Её можно отварить, дать стечь воде, запанировать в мелких сухарях и обжарить.
А мой малыш приучен к брокколи, я прочитала, что она полезнее, так вот её и больше любит. Её можно отварить, дать стечь воде, запанировать в мелких сухарях и обжарить.
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: а что ваши детки больше любят, цветную капусту или брокколи?