Автор Анастасия Халявина задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
А какой оригинальный салат вы знаете? и получил лучший ответ
Ответ от Пользователь удален[гуру]
Эротическая кухня. на день св. Валентина.
Закуска деликатесная
80 г мяса криля, 80 г папоротника соленого, 180 г картофеля, 95 г лука репчатого, 60 г масла сливочного или маргарина, 100 г томатного соуса, зелень, специи
Размороженное мясо криля слегка спассеровать на сливочном масле или маргарине и соединить с пассерованным, мелко нарезанным, репчатым луком. Отдельно обжарить до полуготовности нарезанный средними кубиками картофель и добавить к мясу криля с луком.
Соленый папоротник отмочить в сменяемой воде в течение 2 часов, затем отварить 12-15 минут, охладить, нарезать небольшими кусочками.
Подготовленные продукты соединить, добавить томатный соус и тушить до готовности 15-20 минут.
Мункачина
600 г апельсинов, 300 г репчатого лука, 125 г слив, 40 г растительного масла, молотый перец, соль.
Апельсины и лук очистить и нарезать тонкими кружочками. Из слив удалить косточки. Все смешать, добавить масло, соль и перец.
Салат из бананов со спагетти
2 банана, 2 яблока, 2 помидора, 250 г спагетти, 8 ст. ложек сметаны, 100 г сыра, 6 ст. ложек зеленого консервированного горошка, 100 г грецких орехов, 1 лимон, соль, черный и красный молотый перец, зелень петрушки
Спагетти отварить в подсоленной воде до готовности, воду слить, спагетти охладить. Бананы, яблоки и помидоры тщательно вымыть. Бананы очистить от кожуры и нарезать кружочками. Яблоки разрезать на половинки и удалить сердцевину. Половинки очистить от кожуры и нарезать дольками. Помидоры нарезать кружочками. Зеленый горошек откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости. Сыр нарезать крупной соломкой.
Уложить все компоненты в салатницу и аккуратно перемешать. Грецкие орехи очистить от скорлупы и, разделив ядра на половинки, слегка обжарить на сковороде.
Приготовить соус из сметаны, сока, выжатого из лимона, соли и перца. Перед подачей к столу салат украсить зеленью петрушки и половинками ядер грецких орехов. Соус подать отдельно.
Салат из грейпфрутов и говядины
400 г вареной говядины, 2 больших грейпфрута, 400 г стручковой фасоли (консервированной или мороженой) , 1 средняя луковица, 1 небольшой вилок салата Для приправы: 4 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки винного или яблочного уксуса, 1 щепотка сахара, соль, перец
Нарезать говядину небольшими кубиками, очистить грейпфруты и разделить на дольки. Положить в глубокую миску и добавить нарезанный кружочками лук и отцеженную фасоль, нарезанную на кусочки длиной 2-3 см.
Приготовить приправу из всех перечисленных продуктов, залить салат и слегка встряхнуть его. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 30 минут. Выложить в глубокую салатницу промытые и просушенные салатные листьям. Сверху положить охлажденный салат и немножко посыпать свежемолотым перцем.
Источник: инет
Салат черепаха. Очень вкусный и легкий. Я делаю все на глаз. отварить курицу, разобрать на волокна, обжарить лук, отварить яйца порезать, все укладывать слоями, промазывать майонезом, самый верхний слой - грецкие орехи. Очень вкусно, делилась рецептом с друзьями, все хвалят.
Плач Еремии!
мне нравится-ПОЛЯНКА-нужны майонез грибы курятина картофель яйца сыр и зеленьгрибы (шампиньоны-мелкие) с ножками !!!ложим на блюдо-ножками-вверх а потом хороший слой шинкованной мелко-зелени-майонезом прослаиваем-далее слоями-(прослаивая майонезом каждый) картофель-курица-яйцо-сыр (тертый) опять-картофель сыр курица-яйцо-в результате-перевернув тарелку-получаем грибы стоящие в травке-
КАРИБСКИЙ САЛАТ Креветки, филе мандарина, маринованный болгарский перец, авокадо, помидоры на листьях салата. Заправлен горчичным соусомАнанас, фаршированный салатомАнанас - 1 шт.Мясо креветок отварное - 500 г.Шампиньоны вареные - 75 г.Киви - 100 г.Мандарины - 100 г.Зелень петрушки - 20 г.Коньяк - 20 г.Масло оливковое - 1 ст. л.Уксус яблочный - 1 ч. л.Амаретто - 1 ст. л.Ананас разрежьте вдоль на две части. Мякоть вырежьте и нарежьте кубиками. Для салата мясо креветок замаринуйте с коньяком и рубленой зеленью. Грибы и фрукты нарежьте ломтиками, добавьте кубики ананаса, креветок и заправьте яблочным уксусом и оливковым маслом. В половинки ананаса положите грибы с фруктами, затем полейте амаретто. Оформите блюдо зеленью и фруктами, входящими в состав салата.Салат "Пьяная курица"200г отварного куриного мяса, 2 огурца маринованных,100г шампиньонов свежих,2ст. л. растительного масла,100г сухого белого вина.Мясо, отварные шампиньоны, огурцы, нарезать кубиками, все перемешать, посолить, поперчить, заправить вином и маслом.
Салат "Морское чудо"1 кг креветок250 г крабового мяса250 г крабовых палочек1 кг кальмаров1 баночка красной икры1 баночка мяса криля8 шт. вареных яиц250-300 г майонезаКальмары отварить, очистить, мелко презать соломкой.Креветки отварить, очистить от панциря.Мелко порезать крабовое мясо и крабовые палочки.Мелко порубить яйцо. Вилкой размять мясо криля.Все ингредиенты смешать, добавить баночку красной икры.Добавить майонез, украсить зеленью.
Мне нравится салат разбойник: мясо отварное мелко режется, пекутся блины из яиц с добавлением соли и крахмала (на сковороде), затем режится соломкой, обжариваем лук, морковь, все смешиваем с майонезом и добавляется мелконарезанный чеснок! Всё готово всем знакомым нравится!!!!
-отварная стручковая фасоль
-марковь по корейски
-жаренные кунжутные семечки
Салат Арабский.Порезать помидоры, огурцы, зеленый лук, кинзу ( на любителя) укроп, яблоко, порезать квадратами питту и обжарить её чуть-чуть, заправить майонезом, а сверху посыпать тертым (любым) сыром.Приятного аппетита.
Салат из колбасы с горошкомВам потребуются:Зеленый горошек -1 банка,колбаса (вареная) -300г,сливочное масло-30г,плавленный сыр (жидкий) - 1 пачка,соль, перец.Колбасу нарезать кубиками, добавить горошек и обжарить на сливочном масле до готовности. Горячую смесь выложить на сырок, дать ему расстаять, посолить, приправить.
С каждым разом придумываю что-нить новое) Из, так сказать, подручных материалофф) )