Автор Волшебный Кролик задал вопрос в разделе Религия, Вера
Почему евреи на Пейсах едят не нормальный хлеб, а мацу? С чем связано неупотребление дрожжей? и получил лучший ответ
Ответ от светлана светина[гуру]
Давай самих евреев:) чисткровных и Израиля подходит :)? , мне лень писать много, я тут откопирую, а потом тебе в коментах оставлю что невлезет, о кей ?:)Песах – самый древний из иудейских праздников, связанный с одним из важнейших событий, которое считается началом истории еврейского народа – Исходе из Египта и освобождении народа от 400-летнего рабства. Вся система иудаизма основана на памяти об Исходе и о последующих событиях, связанных с обретением Земли обетованной и построением собственного независимого государства.
В библейские времена празднование Песаха сопровождалось паломничеством в Храм, жертвоприношениями и пиршеством с вкушением пасхального агнца. Полагают, что в Песахе слились воедино два древних празднества – скотоводов и земледельцев; в библейский период он стал ассоциироваться с освобождением из египетского рабства.
Традиция связывает название "песах" с тем, что Бог "прошел" ("пасах", ивр. ) мимо домов евреев в то время, когда Он наказывал египтян за отказ фараона отпустить еврейский народ. В иудейском молитвеннике (сиддуре) Песах называется "временем нашей свободы"; Тора именует его "Хаг Гамацот" – "праздник опресноков", ибо главная особенность Песаха – заповедь есть пресный хлеб (мацу) и строжайший запрет не только употреблять, но и иметь в своем доме квасное ("хамец").
У праздника дата каждый год разная – в марте или апреле. Он начинается накануне 15 дня нисана (март – апрель) по еврейскому лунному календарю и длится 7 дней в Израиле и 8 дней в странах диаспоры. Дата праздника по григорианскому календарю ежегодно объявляется особо.
В 2010 году празднование Песах будет проходить с 30 марта по 5 апреля.
Порядок празднования Песаха детально определен в Священном Писании (Торе) . На протяжении всех дней Песаха Тора запрещает в каком бы то ни было виде употреблять в пищу квасное (хамец) . Это та самая еда, которой евреи не успели запастись, когда покидали Египет.
Также избегают тех продуктов, которые могут забродить. Солодовые ликеры, пиво и другие алкогольные напитки на основе дрожжей запрещены. Единственный хлеб, разрешенный в Песах – маца, пресные хлебцы из пшеничной муки, которыми порабощенные евреи питались в Египте и во время исхода из Египта. Весь процесс выпечки мацы с момента добавления в муку воды не должен превышать 18 минут. Муку разрешено использовать от одного из пяти злаков: пшеницы, ржи, ячменя, овса, полбы. Маца напоминание о том, что евреи, получив, наконец, разрешение фараона уйти из страны, в такой спешке покидали Египет, что пришлось испечь хлеб из еще не успевшего взойти теста. Вот почему иудеи до наступления Песаха избавляются от всех квасных продуктов, а также заранее убираются в доме, особенно на кухне.
Кульминационным моментом Песаха является вечерняя трапеза седер ("порядок"), которая устраивается в первую и во вторую ночь праздника. Седер начинается после возвращения из синагоги; вся семья с гостями собираются вокруг стола. Во время седера произносятся установленные правилами благословения, читаются молитвы и поются псалмы. Одним из обязательных условий является приглашение к участию в трапезе всех нуждающихся, а также тех, кто не может отметить праздник в кругу своей семьи. На стол ставят лучшую посуду и серебро, свечи, кошерное вино, три больших куска мацы и специально украшенный кубок для пророка Элияха (Илии) . Во время седера в определенной последовательности читают повествование об Исходе (обычно по книге Агада) и едят особые символические блюда. Это маца, которую едят во исполнение заповеди Торы; горькая зелень – марор (салат-латук, базилик и хрен) и хазерет (тертая зелень) , символизирующие горечь египетского рабства; а также смесь из тертых яблок, фиников, орехов и вина – харосет: его цвет напоминает глину, из которой евреи изготавливали кирпичи, находясь в египетском рабстве. Во время еды зелень обмакивают в соленую воду, символизирующую слезы, пролитые евреями в египетском рабстве, и море, которое они пересекли во время Исхода.
светлана светина
Мудрец
(16689)
Это намек что еще надо ?:)ну чего все нормано с женой ? а ты переживал 🙂 ну ты смотри от Мацы толстеют ,ты ее просто жуешь или чего делаешь? . с яйцом вкусно , как омлет в молоке замачить и яца туда ,поджарить сытно 🙂
Этот обычай основан не ветхозаветных событиях об исходе евреев из Египта. Евреям пришлось в спешке собираться и не было времени печь обычный хлеб. Поэтому изготовили быстро и просто - развели муку водой и испекли лепёшки. То же потом делали и в пути. Эти лепёшки называются мацой, а по-русски опресноками (от слова "пресный").Ветхий Завет содержит заповедь Творца для евреев отмечать день исхода и не есть в этот праздник ничего квасного (то, что создано при участии процесса окисления) , а из мучного есть только мацу. Верующие евреи обязаны съесть мацы не меньше определённого веса ( около 28 грамм) в первый день Песаха за праздничным столом, а в остальные дни праздника такой обязанности нет. Очень верующие люди любой религии всегда стараются сделать больше, чем требуется, иудеи не исключение - они едят мацу каждый день праздника и не едят в другое время. Запрета есть мацу в другие дни года нет, но её в другое время не производят и не продают, а если едят остатки, то это уже считается разновидностью мучного изделия без всякого особого смысла. В этот праздник продаются изделия из муки, сделанной из перетёртой мацы, есть маца, покрытая шоколадом и т. д. ,но для самого ритуала (сэдер) праздника нужна только сама маца и желательно круглой формы.
Как это ни странно, они действительно несли квашни с тестом, который не успел заквасится. И из сего незаквашеного теста - пресного - они пекли в пустыне лепёшки - опресноки или мацу.
После последней 10-той казни над египтянами, евреи так быстро покинули Египет (судя по всему их выталкали) что тесто не успело заквасится. В законе мотив, был что бы вспоминали этот грандиозный исход и
Кто помог им это зделать через Моесея.
А седеры потом уже раввины придумали. Все намного проще. Надо было рассказывать своим детям об это знаменательном событии и разговаривать о духовном и о Боге.
это очень длинный ответ. Коротко. Перед 10-й Египетской казнью, Бог сказал евреям сделать некоторые вещи, в них входило и повеление о лепешке без дрожей, это праобраз безгрешности Иисуса Христа
Дрожжи стали класть в хлеб для того, чтобы его было больше, чтобы он распухал. То есть муки столько же, теста столько же, а еды больше, воздухом его накачали то есть. Рабам, чтобы, дураки радовались. . кхм. . ну вот, а дрожжи вообще-то не особо полезны, от них только задница пухнет, так же как тесто распухает. Кошерное - это значит высшего сорта, для управленцев то есть еда. Поэтому Чубайсы дрожжи не едят, и вообще питаются они только тем, что у них там прописано, остальным брезгают.
Они её всегда едят, это каширно
в условиях пустыни дрожжевой хлеб приводил к большим проблемам с пищеварением как кстати и употребление свинины, эти запреты диктовались соображениями гигиены и только
Может дрожжи это нечистое животное и все такое