Автор Ѐ’иктория Сичкарук задал вопрос в разделе Вторые блюда
Как сделать "оливье по-царски" ? и получил лучший ответ
Ответ от Повар, по жизни - буду гаучо[гуру]
Оливье по-царски
Ингредиенты:
5 яиц (отварить)
200-300 г соленой красной рыбы
200 г замороженного зеленого горошка (отварить)
4 картофелины (отварить в мундире, очистить)
майонез
3-4 соленых огурчика
красная икра для украшения
Способ приготовления: Овощи, яйца и красную рыбу нарезать мелким кубиком, выложить в миску. Добавить горошек, перемешать. Перед подачей на стол заправить салат майонезом, выложить в салатник и украсить красной икрой.
Ответ от Аннна[гуру]
все тоже самое, только вместо колбасы или мяса кладут отварной говяжий язык
все тоже самое, только вместо колбасы или мяса кладут отварной говяжий язык
Ответ от Ђвоя Фаворитка[гуру]
Вы путаете, царский салат делается из крабов и красной икры.
Вы путаете, царский салат делается из крабов и красной икры.
Ответ от Дарина-чудоподарок[гуру]
Оригинальный рецепт
2 рябчика,
1 телячий язык
четверть фунта икры,
пол
Оригинальный рецепт
2 рябчика,
1 телячий язык
четверть фунта икры,
пол
Ответ от Гульнара Владелина[гуру]
отварной язык и вместо гороха-фасоль а царский салат: крабы, креветки, красную и черную икру добавить
отварной язык и вместо гороха-фасоль а царский салат: крабы, креветки, красную и черную икру добавить
Ответ от Ёлка[гуру]
Для приготовления этого оливье нужны раковые шейки, рябчики ну или хотя бы перепелка. все остальные ингредиенты те же, вкусно, но дорого.
Для приготовления этого оливье нужны раковые шейки, рябчики ну или хотя бы перепелка. все остальные ингредиенты те же, вкусно, но дорого.
Ответ от Victorian[гуру]
Чёто смотрю никто не знает!! ! Берёте все ингридеенты, что и в Оливье, далее, все смешиваете, заправляете майонезом, кладёте на тарелку, а сверху кладете корону, вот и царский салат!
Чёто смотрю никто не знает!! ! Берёте все ингридеенты, что и в Оливье, далее, все смешиваете, заправляете майонезом, кладёте на тарелку, а сверху кладете корону, вот и царский салат!
Ответ от Анна Роднина[гуру]
Салат «Оливье» Ингредиенты 1 баночка зеленого горошка (400г) 300 г мяса 4 яйца 350 г картофеля 100 г соленых или маринованных огурцов 150 г лука соль майонез Рецепт приготовления Из у
Салат «Оливье» Ингредиенты 1 баночка зеленого горошка (400г) 300 г мяса 4 яйца 350 г картофеля 100 г соленых или маринованных огурцов 150 г лука соль майонез Рецепт приготовления Из у
Ответ от Катюня Дмитрук[гуру]
Делали давно, по моему вместо колбасы нужно ложить вареное мясо или язык. А так всё тоже.
Делали давно, по моему вместо колбасы нужно ложить вареное мясо или язык. А так всё тоже.
Ответ от Alexa Aster[гуру]
Наверное, с мясом вместо колбасы, со сметаной вместо майонеза, и т. п - с древними продуктами.
Наверное, с мясом вместо колбасы, со сметаной вместо майонеза, и т. п - с древними продуктами.
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Как сделать "оливье по-царски" ?