Оливье без огурцов рецепт с фото
Автор НАТАЛЬЯ(ʘ‿ʘ) задал вопрос в разделе Закуски и Салаты
получится ли салат "оливье"без огурцов? и получил лучший ответ
Ответ от Дмитрий Нераславский[активный]
Наташа, с огурцами или без них, у вас все равно не получится салат ОЛИВЬЕ!! !
Проблема не в ваших талантах, а в том, что сеньор Оливье заправлял салат специальным соусом!! !
А мы ЛОЖИМ, причём ПО БОЛЬШЕ, никчёмного, фабричного майонеза (не дай бог ещё и лёгкого) при изготовлении которого, ни одного куринного яйца не пострадало!! !
Это, уважаемая Налья, не Оливье получается, а салат, типа "Столичный" что ли... .
В ощем то, все выше сказанное ерунда (ктоме "уважаемая Налья" )
А огурци нужно добовлять!
Ответ от Оксана Дербышева (Гуляева)[гуру]
я добавляю вместо огурчиков яблоко желательно кислое, вкус нашего оливье - вкуснее, так нам кажется
я добавляю вместо огурчиков яблоко желательно кислое, вкус нашего оливье - вкуснее, так нам кажется
Ответ от Ольга[гуру]
От эталона Оливье наша нация отошла уже давно, используя вместо пернатых куропаток или рябчиков даже не курицу, а колбасу, и забыв, что там присутствуют раки, не заменяя их даже доступными в любом маркете креветками. Поэтому, думаю, в русском исполнении и без огурцов, он получится. ис неплохой заменой могут послужить маринованные или соленые кабачки или, как уже было написано, грибочки.
От эталона Оливье наша нация отошла уже давно, используя вместо пернатых куропаток или рябчиков даже не курицу, а колбасу, и забыв, что там присутствуют раки, не заменяя их даже доступными в любом маркете креветками. Поэтому, думаю, в русском исполнении и без огурцов, он получится. ис неплохой заменой могут послужить маринованные или соленые кабачки или, как уже было написано, грибочки.
Ответ от Пользователь удален[эксперт]
ну это уже не оливье получиться
ну это уже не оливье получиться
Ответ от Ирина Фролова[активный]
вполне. особенно вкусно, если заменить мариноваными грибочками, кпримеру, шампиньенами. и тогда это будет не простой оливье, а царский.
вполне. особенно вкусно, если заменить мариноваными грибочками, кпримеру, шампиньенами. и тогда это будет не простой оливье, а царский.
Ответ от Антонина[новичек]
можно замариновать лук-это быстро и вкусно
можно замариновать лук-это быстро и вкусно
Ответ от Ѐомашка[гуру]
я всегда делаю без огурцов, не люблю в салате кислые огурцы. от них очень быстро скисает. добавляю огурцы только если салат на стол гостям, а гости любят с огурцами.
я всегда делаю без огурцов, не люблю в салате кислые огурцы. от них очень быстро скисает. добавляю огурцы только если салат на стол гостям, а гости любят с огурцами.
Ответ от Кристина Tina[новичек]
запросто
запросто
Ответ от Лайма[гуру]
яблочко антоновку добавте, если есть.
яблочко антоновку добавте, если есть.
Ответ от Margarita Faktorovich[гуру]
У меня один раз не было огурцов- я порезала зеленые маринованные оливки- всем понравилось
У меня один раз не было огурцов- я порезала зеленые маринованные оливки- всем понравилось
Ответ от Владимир неважно[новичек]
Попробуй больше водки добавить.
Попробуй больше водки добавить.
Ответ от Евкакий Станищин[гуру]
Это будет не оливье, а
Это будет не оливье, а
Ответ от Glory Glory[эксперт]
нет!! ! уже будет не то!!!
нет!! ! уже будет не то!!!
Ответ от Наталья Бегишева[гуру]
конечно как вариант, но можно доб грибочки соленые или яблоко
конечно как вариант, но можно доб грибочки соленые или яблоко
Ответ от Жанна Кузнецова[гуру]
просто салат, но не оливье.
Вместо огурцов положи квашеную капусту, порубив её помельче.
просто салат, но не оливье.
Вместо огурцов положи квашеную капусту, порубив её помельче.
Ответ от Анюта жукова[гуру]
да конечно, можно чем нибудь заменить, это как я в крабовом кукурузу на горошек заменилая, получилосб вкусно
да конечно, можно чем нибудь заменить, это как я в крабовом кукурузу на горошек заменилая, получилосб вкусно
Ответ от Просто Татьяна[гуру]
нет, это будет салат, но ни оливье
нет, это будет салат, но ни оливье
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: получится ли салат "оливье"без огурцов?