Автор Лена задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Подскажите рецепт оладьев на кефире! Чем рецепт будет проще, тем лучше 😉 и получил лучший ответ
Ответ от Selin Dion[гуру]
два ст. кефира, два яйца, соль, пол ч. л. соды, сахар если нравится. хорошо взбить и добавлять муку. тесто должно быть эластичным и не жидким. как сметана. выпекайте оладьи.
Ответ от Бибигон[гуру]
литр кефира или скисшего молока, сахар, чуть соли, 1-2 йца, пол-ложки соды и муки до констистенции густой сметаны
литр кефира или скисшего молока, сахар, чуть соли, 1-2 йца, пол-ложки соды и муки до констистенции густой сметаны
Ответ от Clara[гуру]
Очень просто: кефир, мука, немного соло, немного сахара, немного питьевой соды. Перемешать, добавить изюм, печь на сковороде. Когда печется первая сторона, сверху посыпать сезамом (он прилипает к тесту, а перевернутый запекается). Люкс.
Очень просто: кефир, мука, немного соло, немного сахара, немного питьевой соды. Перемешать, добавить изюм, печь на сковороде. Когда печется первая сторона, сверху посыпать сезамом (он прилипает к тесту, а перевернутый запекается). Люкс.
Ответ от Tatuana[гуру]
Оладьи на кефире
кефир - 0.5 литра;
яйцо - 1 шт. ;
сахар - 1 ст. л. ;
соль - 1 ч. л. ;
сода - 1 ч. л. ;
мука - примерно 10 ст. л. с горкой;
ванильный сахар - немного, для вкуса (примерно 1/4 ч. л.) ;
можно добавить изюм
Добавить яйцо в кефир, взбить. Далее постепенно добавлять, помешивая, сахар, соль, соду, ванильный сахар, муку. Дать тесту постоять минут 15-20. Жарить на сковородке с небольшим добавлением растительного масла на среднем огне. Оладьи готовы. Можно подать их со сметаной или вареньем. Приятного аппетита!
Оладьи на кефире
кефир - 0.5 литра;
яйцо - 1 шт. ;
сахар - 1 ст. л. ;
соль - 1 ч. л. ;
сода - 1 ч. л. ;
мука - примерно 10 ст. л. с горкой;
ванильный сахар - немного, для вкуса (примерно 1/4 ч. л.) ;
можно добавить изюм
Добавить яйцо в кефир, взбить. Далее постепенно добавлять, помешивая, сахар, соль, соду, ванильный сахар, муку. Дать тесту постоять минут 15-20. Жарить на сковородке с небольшим добавлением растительного масла на среднем огне. Оладьи готовы. Можно подать их со сметаной или вареньем. Приятного аппетита!
Ответ от TURBINKA***[новичек]
подогрейте 0,5 литра кефира (даа! чтоб горячий был! ) + 1 ч. л. соды + 1 яйцо + 5 ст. л. сахара + 1 ч. л. соли +муки до 3-х стаканов (я беру 2,5). и жарьте в небол. кол-ве масла. получаются 0000ооооочень пышные и совсем нежирные! удачи!!!!
подогрейте 0,5 литра кефира (даа! чтоб горячий был! ) + 1 ч. л. соды + 1 яйцо + 5 ст. л. сахара + 1 ч. л. соли +муки до 3-х стаканов (я беру 2,5). и жарьте в небол. кол-ве масла. получаются 0000ооооочень пышные и совсем нежирные! удачи!!!!
Ответ от Елена Пикалова[гуру]
поверьте Selin- на самом деле именно из такого теста получаются замечательные, "воздушные" оладушки. Тесто должно быть не жидким!!!! Это основное. Тогда они поднимутся -такие высоконькие будут, мммммммм Жаль что мне это есть нельзя, худею.... Но зато поллитра кефира - и семья из 4 человек наелась.
поверьте Selin- на самом деле именно из такого теста получаются замечательные, "воздушные" оладушки. Тесто должно быть не жидким!!!! Это основное. Тогда они поднимутся -такие высоконькие будут, мммммммм Жаль что мне это есть нельзя, худею.... Но зато поллитра кефира - и семья из 4 человек наелась.
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Подскажите рецепт оладьев на кефире! Чем рецепт будет проще, тем лучше 😉