рецепт оладьев на кефире без яиц
Автор Sydney задал вопрос в разделе На скорую руку
Подскажите рецепт оладьев на молоке, но без яиц и получил лучший ответ
Ответ от Вера Н[гуру]
ОЛАДЬИ ПЫШНЫЕ
Мука — 500 г
Молоко (тёплое) — 400 г
Дрожжи (сухие) — 2 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Масло растительное (в тесто + для жарки) — 2 ст. л.
В теплом молоке необходимо развести дрожжи, добавить сахар, стакан муки, все перемешать и оставить на полчасика.
Пока наша опара будет подниматься, необходимо взбить немного яйца. Потом добавляем к опаре взбитые яйца, оставшуюся муку, соль, растительное масло, все снова перемешиваем и оставляем еще примерно минут на 20 -30. Тесто получается тягучее и пышное.
Ответ от Маргоша[гуру]
Рецепт высоких оладьев, только на кефире, а не на молоке:
0,5 л кефира, 2-3 стол. ложки сахара, 1 чайная неполная ложка соды:
дать постоять полчаса, когда смесь поднялась, добавить муку как на оладьи, ещё 10 минут, и ложкой на сковороду с маслом чтобы не растекалось, получаются высокие и вкусные) без яиц)
Рецепт высоких оладьев, только на кефире, а не на молоке:
0,5 л кефира, 2-3 стол. ложки сахара, 1 чайная неполная ложка соды:
дать постоять полчаса, когда смесь поднялась, добавить муку как на оладьи, ещё 10 минут, и ложкой на сковороду с маслом чтобы не растекалось, получаются высокие и вкусные) без яиц)
Ответ от Медве Пут[новичек]
1,5 стакана воды
соль
1,2 ст ложки сахара
2 стакана муки
дрожжи быстрого приготовления
Из муки, воды и дрожжей замесить тесто, накрыть салфеткой и поставить в теплое место для того, чтобы поднялось. В поднявшееся тесто добавить соль, сахар, 1 ч. л. масла. Хорошо перемешанное тесто поставить на 20 мин. в теппо, чтобы подошло еще раз. Печь с двух сторон до золотистого цвета.
Высокие пышные - и не нужно кефир - кто вам сказал такое ??
. krastikrab.ru/viewtopic.php?f=12&t=30
1,5 стакана воды
соль
1,2 ст ложки сахара
2 стакана муки
дрожжи быстрого приготовления
Из муки, воды и дрожжей замесить тесто, накрыть салфеткой и поставить в теплое место для того, чтобы поднялось. В поднявшееся тесто добавить соль, сахар, 1 ч. л. масла. Хорошо перемешанное тесто поставить на 20 мин. в теппо, чтобы подошло еще раз. Печь с двух сторон до золотистого цвета.
Высокие пышные - и не нужно кефир - кто вам сказал такое ??
. krastikrab.ru/viewtopic.php?f=12&t=30
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Подскажите рецепт оладьев на молоке, но без яиц