Плов с куриными ножками в мультиварке
Автор Бяка-бяка задал вопрос в разделе Готовим в ...
Плов в Мультиварке и получил лучший ответ
Ответ от Виктор[гуру]
Ингредиенты для "Плов в мультиварке"
Окорочок куриный — 4 шт
Рис (стакан от мультиварки) — 3 стак.
Водa (стакан от мультиварки) — 5,5 стак.
Лук репчатый — 1 шт
Моркoвь — 1 шт
Специи (для плова) — 1 ч. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Рецепт "Плов в мультиварке"
Все очень быстро и просто. Итак, начинаем.. . Окорочка разрезать на три части - ножки, бедрышки и спинки. Спинки я не использовала. Посолить, поперчить.
Морковь натереть, лук нарезать.
3 мультиварочных стакана риса тщательно промыть холодной водой.
Уложить на дно мультиварки окорочка кожицей вниз.
Туда же выложить слоями лук,
морковь,
промытый рис.
Налить 5,5 мультиварочных стакана холодной воды, добавить соль и приправу для плова.
Закрыть крышку мультиварки, включить режим "Плов" и можно идти заниматься своими делами.
После сигнала разложить ароматный плов по тарелкам и наслаждаться. Рис получается рассыпчатым, а курочка - с золотистой корочкой.
Приятного аппетита!!!
Вынуть рис и дотушить мясо. По-моему, единственный вариант.
мультиварка-мультиварка - насмотрелись рекламы о том, что продукты можно вывалить - и приготовяться они одновременно - чудес не бывает - да и плов надо в казане готовить,
а сейчас вынимайте все, затем из всего вынимайте мясо и назад в мультиварку, а потом минут через 30 все остальное - назад, чтобы подогрелось.
Надо в магазине постоять и посмотреть, как делают. У нас в Реале демонстрируют. Вначале мяско обжарить на спецрежиме, потом овощи, а потом уже всё вместе.. . И чем это отличается от готовки в казане? Что казан не звякает?
там плова никогда не будет по определению. Каша. Теперь мясо дотушите до готовности.
Да, у Вас получилась каша с мясом.
Пловом ЭТО уже не будет.
Вытащите весь рис, обжарьте мясо в Мульте, или протушите. Или и обжарьте, и дотушите. Потом добавте рис, и доведите до готовности всё вместе.
В следующий раз будете умнее - Вы и теперь поняли в чём Ваша ошибка.
А на ошибках = учаться. Не расстраивайтесь.
Ставьте еще раз на режим Плов, чтобы мясо доготовилось, так как нет возможности рис отделить от мяса. Получите рисовую кашу.
И впредь готовьте по инструкции.
В группе вконтакте "Готовим в мультиварке: рецепты, отзывы, советы" есть видеорецепт, как плов готовить! Все так понятно, что даже я сготовила))))