Автор Маргарита Каштальян задал вопрос в разделе Красота и Здоровье
Если хлорированную воду кипятить, в ней действительно образовываются канцерогенные вещества? и получил лучший ответ
Ответ от Kajakas[гуру]
Кипячение и отстаивание воды как решение проблемы мало эффективны. Вместе с парами хлора и его соединений при кипячении воду покидает кислород, а в осадок выпадает значительная часть содержащихся в жесткой воде солей, способных накапливаться в организме и приводить к мочекаменной болезни. При кипячении погибают вирусы и возбудители паразитарных заболеваний, но для уничтожения бактериальных спор кипятить воду нужно не менее 5 минут. Между тем, при кипячении дольше 1-3-х минут происходит упаривание и концентрация вредных веществ, не удаляемых при нагревании, разрушается сама структура воды (связи между молекулами) . Следует также отметить, что возбудитель вирусного гепатита погибает при более высокой температуре, прионы - возбудители “коровьего бешенства” - не гибнут даже при кипячении в течение 7 часов. Кипячением невозможно удалить все соли железа, кадмий, ртуть, нитраты, а хлор и его производные при длительном кипячении вступают во взаимодействие с неизвестным количеством органических веществ, образуя канцерогенные тригалометаны, т. е. при длительном кипячении “обстановка” в кипяченой воде только усугубляется.
если интересно здесь вся статья.
"возбудитель вирусного гепатита погибает при более высокой температуре"Где только люди берут подобную чушь? И с умным видом разносят по сети.. ."Возбудитель" - этот термин вообще из несколько иной области.. .Вирусы гепатита А и В - убиваются при нагревании до 50-60 градусов.Вирус гепатита С вообще передается только с кровью или ее продуктами. .