Дешёвые и вкусные рецепты
Автор *ЛапочкА* задал вопрос в разделе Закуски и Салаты
самые простые, дешевые, но в тоже время вкусные рецепты салатов! и получил лучший ответ
Ответ от Ирина Веденеева(Бурлуцкая)[гуру]
Салат с фасолью.
1б. красной фасоли, 2 красных луковицы, 150гр. копчёной рыбы (горбуши) , 1/2 б. чёрных маслин без косточек, растительное (оливковое) масло.
Лук и рыбу нарезать мелкими кусочками, маслины - четвертинками, добавить фасоль, заправить маслом. Дать постоять пару часов.
-------------
Салат "мужской каприз"
Ингредиенты:
400 гр. куриного филе, 1 небольшая луковица, 200 гр. консервированные опята или маслята, 4 яйца, майонез
Инструкции:
Отварить куриное филе, можно заменить куриным окороком, в подсоленной воде. Нашинковать мелко репчатый лук и на 5 мин. опустить в слабый уксусный раствор. Отварить яйца и нашинковать, грибы откинуть на дуршлаг, чтобы стек маринад и тоже нашинковать. На дно кладем куриное филе, смазываем майонезом, потом лук, затем грибы, потом яйца, промазываем майонезом и повторяем еще раз заново.
-----------------------------
Салат «ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ»
300гр. копченого мяса курицы (можно с окорочков) , 2 яблока, 2 апельсина, 2 желтка яиц, сваренных вкрутую, майонез, зелень по вкусу.
Мясо, яблоки, апельсины порезать кубиками, добавить мелко измельчённые желтки и майонез. Соль не добавлять. Украсить зеленью.
Ответ от Tom_an_jerry[гуру]
сама знаеш)
сама знаеш)
Ответ от Жаннета[гуру]
капуста+картошка+сладкая кукуруза+яйцо+(колбаску на любителя) +майонез+соль. вкусно-мне нравится
капуста+картошка+сладкая кукуруза+яйцо+(колбаску на любителя) +майонез+соль. вкусно-мне нравится
Ответ от Алина Барковская[гуру]
греческий салат - огурец, помидор, твердый сыр или брынза, сладкий перец, лук (желательно красный) , все режешь кубиками, выкладываешь слоями, поливаешь лимонным соком и оливковым маслом
Курица копченая, кириешки, сыр, корейская морковь. майонез
курицу и сыр порежь квадратиками и добавь потом все остальное!
печень отварить и нарезать соломкой, пожарить грибы с луком (лук полукольцами) , натереть сыр и несколько отварных яиц на крупной терке. Все это посолить, поперчить, перемешать и заправить майонезом. Вкуснятина:))
греческий салат - огурец, помидор, твердый сыр или брынза, сладкий перец, лук (желательно красный) , все режешь кубиками, выкладываешь слоями, поливаешь лимонным соком и оливковым маслом
Курица копченая, кириешки, сыр, корейская морковь. майонез
курицу и сыр порежь квадратиками и добавь потом все остальное!
печень отварить и нарезать соломкой, пожарить грибы с луком (лук полукольцами) , натереть сыр и несколько отварных яиц на крупной терке. Все это посолить, поперчить, перемешать и заправить майонезом. Вкуснятина:))
Ответ от ????-????[гуру]
Салат с курицей и болгарским перцем
300 гр. куриного филе, 2 разноцветных болгарских перца, 1 небольшой свежий огурец, 100 гр. твердого сыра, несколько веточек укропа, майонез, соль по вкусу.
Способ приготовления:
Куриное филе отварить и нарезать кубиками. Болгарский перец нарезать кубиками. Огурец нарезать небольшими кубиками. Сыр нарезать небольшими кубиками. Укроп измельчить. Смешать все приготовленные ингредиенты. Посолить. Заправить майонезом. Готовый салат с курицей и болгарсим перцем украсить веточкой укропа.
Салат "Зимний" (с курицей и маринованными шампиньонами)
1 банка маринованных шампиньонов, 400 гр. куриного филе, полбанки маслин без косточек, 2 небольших моркови, 1 луковица, майонез «Легкий» , соль, перец по вкусу
Куриное филе мелко нарезать. Куриное филе обжарить на сковороде, смазанной растительным маслом, до готовности. Лук нарезать полукольцами. Лук чуть обжарить, добавить натёртую на средней терке морковь и потушить несколько минут до размягчения моркови. Шампиньоны порезать на половинки. Маслины нарезать кружочками. Смешать все ингредиенты. Чуть посолить. Добавить немного майонеза.
Слоеный салат.
250 грамм отварного мяса, 2 отваренных картофелины, 1 средних размеров свекла, 3 яйца, горсть чернослива и четверть стакана грецких орехов, майонез, соль по вкусу.
Для приготовления слоеного салата по этому рецепту вам нужно нарезать кубиками отварное мясо, отварную картошку, натереть на терке яйца. Отваренную с добавлением уксуса свеклу тоже натереть на крупной терке. Чернослив распарить и мелко нарезать.
Далее, уложите салат слоями: 1 слой – отварное мясо, смешанное с картошкой; 2 слой – вареные яйца; 3 слой – отварная свекла; 4 слой – чернослив. Каждый слой салата промазывать майонезом. Готовый слоеный салат полить майонезом и посыпать грецкими орехами.
Салат с курицей и болгарским перцем
300 гр. куриного филе, 2 разноцветных болгарских перца, 1 небольшой свежий огурец, 100 гр. твердого сыра, несколько веточек укропа, майонез, соль по вкусу.
Способ приготовления:
Куриное филе отварить и нарезать кубиками. Болгарский перец нарезать кубиками. Огурец нарезать небольшими кубиками. Сыр нарезать небольшими кубиками. Укроп измельчить. Смешать все приготовленные ингредиенты. Посолить. Заправить майонезом. Готовый салат с курицей и болгарсим перцем украсить веточкой укропа.
Салат "Зимний" (с курицей и маринованными шампиньонами)
1 банка маринованных шампиньонов, 400 гр. куриного филе, полбанки маслин без косточек, 2 небольших моркови, 1 луковица, майонез «Легкий» , соль, перец по вкусу
Куриное филе мелко нарезать. Куриное филе обжарить на сковороде, смазанной растительным маслом, до готовности. Лук нарезать полукольцами. Лук чуть обжарить, добавить натёртую на средней терке морковь и потушить несколько минут до размягчения моркови. Шампиньоны порезать на половинки. Маслины нарезать кружочками. Смешать все ингредиенты. Чуть посолить. Добавить немного майонеза.
Слоеный салат.
250 грамм отварного мяса, 2 отваренных картофелины, 1 средних размеров свекла, 3 яйца, горсть чернослива и четверть стакана грецких орехов, майонез, соль по вкусу.
Для приготовления слоеного салата по этому рецепту вам нужно нарезать кубиками отварное мясо, отварную картошку, натереть на терке яйца. Отваренную с добавлением уксуса свеклу тоже натереть на крупной терке. Чернослив распарить и мелко нарезать.
Далее, уложите салат слоями: 1 слой – отварное мясо, смешанное с картошкой; 2 слой – вареные яйца; 3 слой – отварная свекла; 4 слой – чернослив. Каждый слой салата промазывать майонезом. Готовый слоеный салат полить майонезом и посыпать грецкими орехами.
Ответ от Леонова Елена[гуру]
такой простой и такой вкусненький: крабовые палочки, фасоль в собственном соку, перец сладкий, помидорка, зелень и мананез. я еще лук добавляла, хоть по рецепту и не положено, но я его очень люблю:)
такой простой и такой вкусненький: крабовые палочки, фасоль в собственном соку, перец сладкий, помидорка, зелень и мананез. я еще лук добавляла, хоть по рецепту и не положено, но я его очень люблю:)Ответ от Николавна[активный]
1 бака фасоли сухарики тёртый сыр майонез
1 бака фасоли сухарики тёртый сыр майонез
Ответ от НЕЖНАЯ[гуру]
я курицу копченую нарезаю кусочками добавляю салатные листья и сухарики-мягкие (Лайт кажется) , добавляю майонез ивсе:))
я курицу копченую нарезаю кусочками добавляю салатные листья и сухарики-мягкие (Лайт кажется) , добавляю майонез ивсе:))
Ответ от Ўся[гуру]
что-то типа "цезаря" :
Капуста ( или наша или пекинская, в принципе без разницы)
сыр ( натереть )
колбаса (нарезать)
сухарики
+
майонез
все перемешать - и приятного аппетита!!
что-то типа "цезаря" :
Капуста ( или наша или пекинская, в принципе без разницы)
сыр ( натереть )
колбаса (нарезать)
сухарики
+
майонез
все перемешать - и приятного аппетита!!
Ответ от ?? ¦D?t?r?¦ ? ??[гуру]
ВОЗДУШНЫЙ САЛАТ. слой лука+слой яблока на тёрке+сыр и яйца на тёрке... сверху слой майонеза...
ВОЗДУШНЫЙ САЛАТ. слой лука+слой яблока на тёрке+сыр и яйца на тёрке... сверху слой майонеза...
Ответ от Влюбленная в колбасу[гуру]
Салат "Свежесть".
Время приготовления - 20 мин. На 4 порции.
Капуста белокочанная - 300 г.
Огурцы - 2 шт.
Перец сладкий зеленый 1 шт.
Укроп - 1 пучок.
Салат - 1 кочан.
Грецкие орехи - 2 ст ложки.
Масло подсолнечное - 3 ст ложки.
соль, черный перец.
Капусту нашинкуйте тонкой соломкой, слегка перетрите с солью. Огурцы и перец нарезать тонкой соломкой. Половину листьев салата нарезать крупной соломкой, укроп порубите. Овощи и зелень перемешайте. Грецкие орехи очень мелко порубите или разотрите в ступке. Посолите по вкусу, поречите.
Выстелите салатницу оставшимися салатными листьями, выложите салат, сверху присыпьте грецкими орехами. Вместо грецких очень хорошо использовать кедровые орешки, но их растирать не надо.
Салат "Свежесть".
Время приготовления - 20 мин. На 4 порции.
Капуста белокочанная - 300 г.
Огурцы - 2 шт.
Перец сладкий зеленый 1 шт.
Укроп - 1 пучок.
Салат - 1 кочан.
Грецкие орехи - 2 ст ложки.
Масло подсолнечное - 3 ст ложки.
соль, черный перец.
Капусту нашинкуйте тонкой соломкой, слегка перетрите с солью. Огурцы и перец нарезать тонкой соломкой. Половину листьев салата нарезать крупной соломкой, укроп порубите. Овощи и зелень перемешайте. Грецкие орехи очень мелко порубите или разотрите в ступке. Посолите по вкусу, поречите.
Выстелите салатницу оставшимися салатными листьями, выложите салат, сверху присыпьте грецкими орехами. Вместо грецких очень хорошо использовать кедровые орешки, но их растирать не надо.
Ответ от Ёнежана Ченина[гуру]
Возьмите одну баночку шпрот, пакетик сухариков, полбанки зеленого горошка, можно добавить один помидор, чеснок 3-5 зубков. Все перемешать добавить майонез и приятного аппетита.
Возьмите одну баночку шпрот, пакетик сухариков, полбанки зеленого горошка, можно добавить один помидор, чеснок 3-5 зубков. Все перемешать добавить майонез и приятного аппетита.
Ответ от Ёветлана Трубицина[гуру]
МОЙ ЛЮБИМЫЙ САЛАТ "МИМОЗА"
консервы рыбные (я обычно покупаю сайру в собственном соку) ; 1 большая луковица; 1 средний картофель; 1 средняя морковь; 6 яиц; майонез.
Картофель, морковь и яйца отварить. Желтки отделить от белков. Натереть на тёрке картофель, морковь и белок, но не смешивать между собой. Лук мелко нашинковать. Консервы отжать от сока и нарезать.
ВЫКЛАДЫВАТЬ СЛОЯМИ:
консервы
лук
майонез
картофель
лук
майонез
морковь
лук
майонез
белок яиц
лук
майонез
желток яиц, протёртый через мелкую тёрку или не очень мелкое сито.
Сверху можно украсить петрушкой и цветком ландыша, выполненного из огурца и яичных белков.
САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ С ГРИБАМИ
курица варенная, нарезанные маринованные грибы, чеснок, яйца, майонез.
ВЫКЛАДЫВАТЬ СЛОЯМИ:
варёная курица, нарезанная мелкими кусочками
грибы
майонез
чеснок, продавленный через чеснокодавилку
белок яиц
майонез
желток, протёртый через тёрку.
САЛАТ "АНАНАС"
картофель - 2-3 средних штуки; куриный окорочок - 1 шт (~300-400 г) ; грецкие орехи (половинки) - ~150 г; яйца - 3 шт; сыр - 100 г; маринованные огурцы (корнишоны) - 4-6 шт; лук репчатый - 0,5-1 средняя штука (по вкусу) ; перья зеленого лука для украшения; майонез; соль, перец.
Картофель и яйца сварить и натереть на крупной терке. Окорочок сварить, остудить, отделить мясо от костей и мелко порезать. Сыр натереть на терке. Огурцы порезать мелкими кубиками. Лук мелко порезать.
Выкладывать подготовленные ингредиенты на овальное блюдо слоями. Слои немного посолить, поперчить и смазать майонезом.
1-й слой: картофель
2-й слой: лук
3-й слой: половина куриного мяса
4-й слой: маринованные огурцы
5-й слой: оставшееся куриное мясо
6-й слой: сыр
7-й слой: яйца
Верхний слой салата хорошо смазать майонезом и украсить половинками грецких орехов и перьями зеленого лука.
САЛАТ "ПРАЗДНИЧНЫЙ"
ветчина - 250-300 г; копченый сыр (косичка или чечил) - 100 г; яйца - 5 шт; консервированная кукуруза - 1 банка; сухарики - 1 пакетик; майонез; зелень; листья салата - для украшения; соль.
Яйца отварить и мелко порезать. Ветчину порезать кубиками. Сыр мелко порезать. Зелень мелко порубить. С кукурузы слить жидкость. Соединить вместе ветчину, кукурузу, сыр, яйца, зелень и хорошо перемешать. Добавить часть сухариков и немного отложить для украшения. Заправить салат майонезом и если нужно досолить. Подавать, выложив на листья салата, посыпав оставшимися сухариками.
САЛАТ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ
200 г куриного филе; 300 г картофеля; 4 яйца; 1 баночка зеленого горошка (340 г) ; майонез (или сметана) ; соль.
Куриное филе мелко нарезать. Картофель отварить, натереть на средней терке. Отделить белки от желтков. Белки натереть на мелкой терке. Желтки натереть на мелкой терке.
ВЫКЛАДЫВАТЬ СЛОЯМИ:
Филе
Майонез
Горошек
майонез
желтки
майонез
картофель
соль
майонез
белки.
САЛАТ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ С АНАНАСАМИ
ананасы консервированные - 0,5 банки (500-граммовой) ; куриное мясо (отварное) - 120-150 г; сыр - 100-150 г; чеснок - 1-2 зубчика; майонез; зелень.
Куриное мясо и ананасы порезать небольшими кубиками. Чеснок пропустить через чесночный пресс. Сыр натереть на терке. Всё смешать, заправить майонезом, украсит зеленью.
МОЙ ЛЮБИМЫЙ САЛАТ "МИМОЗА"
консервы рыбные (я обычно покупаю сайру в собственном соку) ; 1 большая луковица; 1 средний картофель; 1 средняя морковь; 6 яиц; майонез.
Картофель, морковь и яйца отварить. Желтки отделить от белков. Натереть на тёрке картофель, морковь и белок, но не смешивать между собой. Лук мелко нашинковать. Консервы отжать от сока и нарезать.
ВЫКЛАДЫВАТЬ СЛОЯМИ:
консервы
лук
майонез
картофель
лук
майонез
морковь
лук
майонез
белок яиц
лук
майонез
желток яиц, протёртый через мелкую тёрку или не очень мелкое сито.
Сверху можно украсить петрушкой и цветком ландыша, выполненного из огурца и яичных белков.
САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ С ГРИБАМИ
курица варенная, нарезанные маринованные грибы, чеснок, яйца, майонез.
ВЫКЛАДЫВАТЬ СЛОЯМИ:
варёная курица, нарезанная мелкими кусочками
грибы
майонез
чеснок, продавленный через чеснокодавилку
белок яиц
майонез
желток, протёртый через тёрку.
САЛАТ "АНАНАС"
картофель - 2-3 средних штуки; куриный окорочок - 1 шт (~300-400 г) ; грецкие орехи (половинки) - ~150 г; яйца - 3 шт; сыр - 100 г; маринованные огурцы (корнишоны) - 4-6 шт; лук репчатый - 0,5-1 средняя штука (по вкусу) ; перья зеленого лука для украшения; майонез; соль, перец.
Картофель и яйца сварить и натереть на крупной терке. Окорочок сварить, остудить, отделить мясо от костей и мелко порезать. Сыр натереть на терке. Огурцы порезать мелкими кубиками. Лук мелко порезать.
Выкладывать подготовленные ингредиенты на овальное блюдо слоями. Слои немного посолить, поперчить и смазать майонезом.
1-й слой: картофель
2-й слой: лук
3-й слой: половина куриного мяса
4-й слой: маринованные огурцы
5-й слой: оставшееся куриное мясо
6-й слой: сыр
7-й слой: яйца
Верхний слой салата хорошо смазать майонезом и украсить половинками грецких орехов и перьями зеленого лука.
САЛАТ "ПРАЗДНИЧНЫЙ"
ветчина - 250-300 г; копченый сыр (косичка или чечил) - 100 г; яйца - 5 шт; консервированная кукуруза - 1 банка; сухарики - 1 пакетик; майонез; зелень; листья салата - для украшения; соль.
Яйца отварить и мелко порезать. Ветчину порезать кубиками. Сыр мелко порезать. Зелень мелко порубить. С кукурузы слить жидкость. Соединить вместе ветчину, кукурузу, сыр, яйца, зелень и хорошо перемешать. Добавить часть сухариков и немного отложить для украшения. Заправить салат майонезом и если нужно досолить. Подавать, выложив на листья салата, посыпав оставшимися сухариками.
САЛАТ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ
200 г куриного филе; 300 г картофеля; 4 яйца; 1 баночка зеленого горошка (340 г) ; майонез (или сметана) ; соль.
Куриное филе мелко нарезать. Картофель отварить, натереть на средней терке. Отделить белки от желтков. Белки натереть на мелкой терке. Желтки натереть на мелкой терке.
ВЫКЛАДЫВАТЬ СЛОЯМИ:
Филе
Майонез
Горошек
майонез
желтки
майонез
картофель
соль
майонез
белки.
САЛАТ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ С АНАНАСАМИ
ананасы консервированные - 0,5 банки (500-граммовой) ; куриное мясо (отварное) - 120-150 г; сыр - 100-150 г; чеснок - 1-2 зубчика; майонез; зелень.
Куриное мясо и ананасы порезать небольшими кубиками. Чеснок пропустить через чесночный пресс. Сыр натереть на терке. Всё смешать, заправить майонезом, украсит зеленью.
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: самые простые, дешевые, но в тоже время вкусные рецепты салатов!