Автор Ђатьяна задал вопрос в разделе Напитки
Что такое "нечайный чай"? какие виды существуют? и получил лучший ответ
Ответ от *@ Екатерина @ *[гуру]
Нечайные чаи отличаются от обычных чаев тем, что они приготавливаются без использования чайного листа.
В нечайных чаях применяют цветы и соцветия различных растений. Приготавливаются нечайные чаи так же, как и обычный чай – т. е. их заливают горячей водой и некоторое время настаивают.
Основными сортами нечайного чая, которые распространены как в нашей стране, так и за рубежом, являются каркаде, ройбос и мате.
По своим целебным свойствам этот напиток не имеет себе равных - он укрепляет капилляры, способствует понижению кровяного давления, снижает уровень холестерина, обладает антибактериальным действием, благоприятно влияет на функциональное состояние печени и поджелудочной железы, обладает антиаллергической активностью, оказывает защитное действие от токсического влияния алкоголя.
Японские и американские ученые в 1980 году обнаружили в Ройбос мощный стабильный антиоксидант супер-оксид дисмутаза (SOD). Это вещество чрезвычайно эффективно нейтрализует свободные радикалы. Свободные радикалы – это вещества, у которых не хватает одного электрона, и поэтому они стремятся все окислить, то есть забрать недостающий электрон у одной из молекул в клетках организма.
Когда это происходит, нарушается внутриклеточный баланс, возникает моментальная цепная реакция, в ослабленную клетку проникают миллиарды новых разрушителей здоровья.
Мате делают из листьев дерева, которое растет в тропиках. Листья собираются и засушиваются. Затем их измельчают до необходимого состояния. Основной особенностью мате считается способ его использования. .
Нечайные чаи полезны для организма. В них нет кофеина, они выводят из организма шлаки и токсины. Также они обладают необычным вкусом, а ранее считалось, что эти напитки усиливают потенцию и половое влечение.
Источник:
Не совсем понятно, что вы имеете ввиду. Напиток, похожий на чай или чай без кофеина (есть такие, несколько марок)
Нечайные чаи – это сборы специально выращенных цветов, почек и листьев различных растений (без присутствия чайного листа) .
Их воздействие на человека не менее интересно, чем воздействие чая, а полезные для здоровья свойства известны с глубокой древности. Образы некоторых из них даже стали символами определенных качеств. Например, хризантемы являются эмблемой середины осени и символом общительности, а слива символизирует зиму и долголетие.
Есть возможность добавлять немного цветов в красные и черные чаи, придавая их сильному вкусу изысканные нюансы свежести и легкости.
, здесь виды описаны.
Напиток из суданской розы тоже называют чаем
Почему и нет? До 19 века только такой напиток почти все россияне пили, но зачем его чаем называть?
Один из самых простых способов - сорвите листья смородины и заварите кипятком. Будет весьма душистый и вкусный напиток.