Прага по госту рецепт
Автор Плюю я В воду С парапета задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Подскажите рецепт торта Прага. и получил лучший ответ
Ответ от Ётарушка ИзВергиль[гуру]
ТОРТ ПРАГА Тесто: Мука 1,5 стак Яйца 2 шт. Сметана 300г Сода 1ч. л. Саxар 1стак Какао 1ст. л. Сгущ. молоко полбанки Взбить белки, добавить саxар, желтки, сметану, муку, сгущенку, какао, соду (погасить) , замесить тесто. Разделить на 4 части (тесто я разливаю по стаканам, чтоб коржи были равной толщины) Крем. Взбить полбанки сгущенки, 200 г масла, 1ст. л. какао. Остывшие коржи смазать кремом, сложить торт, верx и бока залить глазурью ( растопить шоколадку с парой ложек сливок или молока) Этот рецепт у меня уже лет 30. Раньше часто пекла, потом перестала. Потому что не стало хорошей сгущенки и масла, крем не получается.
Торт Прага (по ГОСТу) Приблизительное время приготовления: 60 минут Ингредиенты, используемые в рецепте: Для бисквита: 6 яиц 150 г сахара 115 г муки 25 г какао-порошка 40 г сливочного масла Для крема:
Вам понадобится: Для теста: 3 яйца, 1 ст. сахара, 1 ст. сметаны, 1,5 ст. муки, 2 ст. л. какао-порошка, 1/2 банки сгущённого молока, 1 ч. л. соды. Крем: 150 гр. слив. масла, 1/2 банки сгущённого молока, 2 ст
Торт Прага: 2 яйца, 1 стак сахара, 200 г сметаны, 1,5 стак муки, 0,5 банки сгущёнки, 0,5 ч л соды в уксусе, 1 ст л какао. Крем: 0,5 банки сгущёнки, 200 г сл масла Сверху шоколадная глазурь: 2 ст л молока, 2 ст л сахара, 1 ст л какао, 50 г сл масла
ссылка
вот оч хороший рецепт праги.
вкус получается правильный. )))
и вы, конечно, сами выбирайте рецепт, но без
на видеокулинария. рф есть подробный видео рецепт)))