Автор Пользователь удален задал вопрос в разделе Напитки
Как сделать настойку или вино из черники? (жмых ягод) и получил лучший ответ
Ответ от Qui2ble[гуру]
Вы определитесь - вино и настойка - разные вещи. :))
Настойка - водка (спирт) + ягоды, причём, водки больше.
Наливка - водка (спирт) + ягоды + сахар, больше ягод.
Вино - вода, ягоды, сахар, дрожжи, гидрозатвор, время - несколько месяцев.
Определяйтесь! ))
Ответ от Галина Витковская[гуру]
залей сырой водой и добавь сахар, вставь трубочку, один конеч в бутыль а другой в бутылку с водой укрой все и пусть бродит 3-5месяцев.
залей сырой водой и добавь сахар, вставь трубочку, один конеч в бутыль а другой в бутылку с водой укрой все и пусть бродит 3-5месяцев.
Ответ от For_liliy[гуру]
Настойка черничная
Чернику положить в посуду, залить кипятком, выдержать 4 дня и процедить. В полученный сок добавить сахар, дрожжи и поставить в теплое место для брожения на 3 недели. После брожения размешать, настоять 3 дня, чтобы осел осадок. Затем сок процедить в емкость и выдержать 4 месяца. Потом вино разлить в бутылки, закрыть и поставить в прохладное место на несколько месяцев.
- черника - 1кг
- вода - 1.12 л
- имбирный корень - 1/4 ст. л.
- розмарин - несколько листьев
- сидр - 1.12 л
на каждые 2.25 л сок:
- сахар - 3 стакана
- дрожжи - 1/4 ст. л.
Настойка черничная
Чернику положить в посуду, залить кипятком, выдержать 4 дня и процедить. В полученный сок добавить сахар, дрожжи и поставить в теплое место для брожения на 3 недели. После брожения размешать, настоять 3 дня, чтобы осел осадок. Затем сок процедить в емкость и выдержать 4 месяца. Потом вино разлить в бутылки, закрыть и поставить в прохладное место на несколько месяцев.
- черника - 1кг
- вода - 1.12 л
- имбирный корень - 1/4 ст. л.
- розмарин - несколько листьев
- сидр - 1.12 л
на каждые 2.25 л сок:
- сахар - 3 стакана
- дрожжи - 1/4 ст. л.
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Как сделать настойку или вино из черники? (жмых ягод)