Автор Елена Зубкова задал вопрос в разделе На скорую руку
как сочетаются кабачки и баклажаны с мясом? и получил лучший ответ
Ответ от Пользователь удален[гуру]
Мясо, тушеное с баклажанами и кабачками
И снова у нас на повестке дня блюдо из серии “Я его слепила из того, что было”. А была пара баклажанов, немного чеснока и томатного сока, небольшой кабачок и такой же небольшой кусочек свиной корейки. Ловкость рук - и кучка продуктов превратилась во вкусное мясо-овощное рагу. Даже привередливый муж не высказывал претензий по поводу сухости мяса - оно получилось очень сочным.
Состав:
500 г свиной корейки или другой части
2 средних баклажана (общий вес 500 г)
1 небольшой кабачок
100 мл. томатного сока
пара зубчиков чеснока
соль и перец по вкусу
Мясо режем брусочками и обжариваем на сильном огне на растительном масле в течение 5-7 минут.
Выкладываем мясо в кастрюлю, добавляем нарезанные кубиками баклажаны и кабачки, солим-перчим, сдабриваем тертым чесноком и заливаем томатным соком. Перемешиваем, накрываем крышкой и тушим на маленьком огне минут 30.
Подаем с картофелем.
Приятного аппетита!
Продукты: баклажаны, кабачки, мясо, свинина, чеснок
По мне - так прекрасно сочетаются.
Хорошо сочетаются.
Сочетаются хорошо) Я например, часто делаю фаршированные кабачки)
Прекрасно сочетаются! Можно делать запеканки, мусаку, фаршировать.
Кабачок разрезать вдоль, вынуть мякоть, измельчить (мякоть) , соединить с фаршем, яйцом, специями. Начинить "Лодочки". сверху (фарш, но не весь кабачок) промазать майонезом и посыпать тертым сыром. На лист и в духовку. Минут 50-60. Можно подавать с соусом.
с мясом сочетается все, даже рыбу заворачивают в бекон. мясо лучше в виде фарша
На 5+. Главное чтоб мясо нежирное было
очень хорошо, но баклажаны мне нравятся больше...
Сочетаются отлично! Пробуйте, побольше зелени....
отлично, я тушу кабачки с мясом, также баклажаны с предварительно обжаренным мясом
Если вы не сторонница раздельного питания, то просто отлично!
Думаю. что баклажаны лутше ))удачи)) готовьте и не волнуйтесь)) экспериментируйте
всего самого, самого лучшего )приятного аппетита))
сразу не помрёшь...