мультирезка для арбуза

Ответ от Виктор[гуру]
Салат на троих одной мультирезкой за одну минуту
Салат, как много в этом слове для сидящего на диете объединено. Да, я решил сесть на диету. На неделю. На овощи. Под влиянием книги "Вся правда о еде". На ближайшие дни мои друзья - сырые овощи, орехи и семена. И вода. Да, вода. Такой подход должен помочь мне и моему организму выйти из зимней спячки, сбросить пару лишних килограмм и просто почувствовать себя лучше.
Уже на третий день диеты я осознал, что сырые овощи стремительно теряют свою привлекательность в моих глазах. И еще менее привлекательной становится их нарезка. Об этом думал я, жуя среднего размера сырую морковку. Тут я вспомнил о мультирезке с её функцией "нарезка прямо в блюдо". А не выйдет ли из этого чудный салат? Если просто порезать овощи друг на друга? Как обещается производителем?
Эксперимент начался. С мультирезкой мы уже прошли стадию нарезки хамона, так что встретились вновь почти старыми добрыми друзьями.
1. Так мои герои выглядели до придания им эстетического вида
2. Так - после. Кстати, вы можете сказать, кто добавился на этой композиции?
3. Первой в бой пошла морковь. Обратите внимание, так делать, по мнению производителя, неправильно
Этот подход приводит к тому, что мультирезка истончает морковь, она ложится боком и резать ее становится проблематично для мультирезки. Конусообразные овощи должны размещаться в мультирезке только так
Все остальные овощи шли друг за другом: морковка, перец, редиска, огурец. Кстати, если в случае с ветчиной я использовал диск для нарезки минимального размера, то в этот раз ширина отверстия увеличилась до 2,4 миллиметра – я использовал диск – нож номер два.
Результаты у мультирезки в этот раз были следующие: 1 морковка – 7 секунд, 1 половинка перца – 5 секунд, 1 редиска – 3 секунды, 1 огурец – 5 секунд. Все овощи среднего размера. Тыкву (которая и изображена на второй картине готовых к нарезке овощей) я все же использовать не решился. Объясню почему: это слишком жесткий овощ и требовалось бы менять диск для нарезки. Однако, из тыквы я запланировал приготовить постное карпаччо с орехами.
В общем я потратил на нарезку всех ингредиентов салата менее 1 минуты.
Однако, были и минусы. Ими стали следующие факты: при низкой емкости для нарезки сочные овощи обрызгивают саму мультирезку, поверхность стола и даже стену. И, если мультирезку легко протереть влажной тканью, со столом та же история, то со стеной было не так приятно. Однако, выход прост – сочные овощи можно нарезать в емкость с высокими бортами – проблема будет решена. Надо признать, что овощи, которые просто порезаны кружочками друг на друга, не выглядят очень привлекательными.
Однако, простое нежное перемешивание лопаточкой, соль, перец, оливковое масло и маленькие листочки лаванды из горшка сотворили волшебство: салат преобразился!