Болезни от сырого мяса
Автор Marine barseghyan задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Почему Говядину можно есть сырой, а свинину нет? и получил лучший ответ
Ответ от Chilly Willy[гуру]
так и рыбу сырую едят а ведь нельзя опасно.
Употребление в пищу сырой свинины — уже далеко не шутки. Этого не стоит делать вообще. Минута удовольствия может нам стоить заражения самыми разными паразитами.
Первыми симптомами обычно являются тошнота, рвота и диарея. На следующем этапе их личинки приводят к воспалению и мышечным болям. К примеру, солитёр разрушает организм, приводит к анемии, диарее, запорам и потере веса.
Chilly Willy
Просветленный
(40509)
В сырой говядине самая большая угроза является бактерии Escherichia coli. Теоретически, они не должны нам угрожать, потому что, обычно, находятся в кишечнике животных, а не в мясе. Однако, если при разделке мяса имел место контакт с внутренностями, возникает опасность заражения.
Употребляя в пищу такое мясо, человек может подвергаться опасности возникновения заболеваний пищеварительной системы и мочевыводящих путей, таких как диарея, заболевания надпочечников и гемолитико-уремический синдром. В говядине также можно встретить цепня — его яйца крупный рогатый скот съедает вместе с травой. Симптомами присутствия этого паразита является тошнота, рвота, боли в эпигастрии, диарея, запоры и потеря аппетита.
Гельминты, тениаринхоз, бычий цепень.
Бычий цепень и подобное будет в свинине в том случае, если животное было заражено этим цепнем.... по правилам мясо на предмет наличия всяких зараз должно быть проверенно, прежде, чем попадет на прилавок.... любое мясо обязанные проверить, в противном случае мясо подлежит уничтожению... но никто не дает гарантии. что такое мясо и вправду утилизируют в этой стране...
Свиной цепень - бактерия? Фига се, бактерия
Во-первых, свинья по строению очень схожа с человеком, а это значит общие желудочные паразиты. Во-вторых, свинья питается, тактично скажем, очень разнообразно, что сильно повышает риск заражения паразитами.
Вот мне хочется посмеяться над доморощенными учеными На данном этапе на свиноводческих фабриках я правильно сказал не на фермах а фабриках выращивают свиней с таким количеством антибиотиков что это мясо можно упаковать и лечить сифилис у бедных хрюшек от антибиотиков глаза светятся при дневном свете и вы хотите найти какую-то заразу у них Не смешите мои тапочки сейчас у частника тех кто успел спрятать от свиного гриппа каким болеют все домашние свинки в радиусе 20 километрах от свиноводческого комплекса )) также у хрюшек глазки светится от антибиотиков потому что посредством свинки быстрее растут Что вы брать и кушать будете их мало волнуют как порядочных фермеров так и частников
Если мясо не из леса, то его есть сырым нельзя !