Мясо и молоко
Автор Ўрий Хан задал вопрос в разделе Другое
Употреблять в пищу одновременно мясо и молоко - это вредно или полезно? и получил лучший ответ
Ответ от Марина Аванесова[гуру]
Ничего вредного. От кулинара зависит! 🙂 Если Вас, конечно, не соблюдение Талмуда заботит.
Или Вы срашиваете о запивании антрекота стаканом сливок? ? -:))
P.S. Нашла рациональное объяснение, почему нежелательно. 🙂
Можно ли сочетать молочные и мясные продукты?
В один прием пищи их лучше не принимать. И не потому, что вкусовое сочетание мяса и молока несколько непривычно. А потому, что молоко богато кальцием, а мясо – гемовым железом. И то и другое крайне необходимо организму. Доказано, что кальций тормозит всасывание железа, а железо нарушает усвоение кальция. Также не стоит запивать мясные блюда чаем, кофе, напитками типа “Пепси-кола”, “Кока-кола”. Установлено, что эти напитки снижают всасывание железа из пищи, в среднем, на 62%.
. oede. by/item/789/ (уберите пробелы, статья хорошая: "Как правильно совмещать продукты? ")
"Лучше не принимать" - это если Вы озабочены торможнием усвоения кальция или железа. . 🙂
Не употребляйте вместе несколько разновидностей продуктов, богатых белками. Например, сыр и орехи, сыр и яйца, мясо и молоко.
Ну если есть сырое мясо и запивать молоком.... неочень полезно))
В худшем случае вырвет, смотря сколько съесть. Если очень много съесть с куском белого хлеба в сухую то запор будет
лучше не рисковать..
Конечно вредно. По отдельности эти продукты дают сильную нагрузку на систему пищеварения и плохо усваиваются, а вместо вообще будет пиздец.