Медовый торт без яиц рецепт
Автор Irina baermann задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
...не неужели нет легкого рецепта "медового торта"? и получил лучший ответ
Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Торт медовый шведский
Смешать яйца с сахаром, добавить йогурт, какао, корицу, мед, растительное масло. Взбить миксером. Вмешать муку с разрыхлителем. Вылить тесто в форму, посыпать молотыми орехами. Выпекать 30 минут при 200°. Торт залить шоколадом, распущенным в сливках, посыпать не слишком мелко молотыми орехами.
мука 1 ст. , разрыхлитель ½ ч. л. , яйца 2 шт, сахар 1 ст. , йогурт 100 г, какао 1 с. л. , масло 100 г, мед 75 г, орехи 2 с. л.
Фильм
Ответ от Пользователь удален[гуру]
Торт "Медовик"
Состав
для теста
яйца - 2 шт,
мед - 2 ст. ложки,
разрыхлитель или сода - 1 ч. ложка,
сахар - 1 стакан,
маргарин или сливочное масло - 125 г (половина пачки) ,
мука - 3-3,5 стакана
для крема
сливочное масло - 300 г,
варенное сгущенное молоко - 1,5 банки
для украшения
грецкие орехи
Приготовление
На водяной бане растопить маргарин или сливочное масло, добавить сахар, мед и нагревать, периодически помешивая, до однородности.
Добавить разрыхлитель или соду и помешиваем до увеличения в объеме и побеления массы. Снять с бани и остудить.
Добавить яйца и хорошо размешать.
Затем ввести муку и замесить мягкое тесто.
Тесто разделить на 6-8 частей и раскатать коржи.
* так как тесто получается очень мягким, его сложно просто раскатать скалкой и перенести в форму, поэтому, удобнее в смазанную маслом форму положить кусочек теста и размять его по дну формы руками
Выпекать коржи в нагретой до 170-180 градусов духовке 5-10 минут.
Приготовить крем: Размягченное сливочное взбить миксером до получения пышной массы.
Затем, не прекращая взбивания, добавить в масло небольшими порциями вареное сгущенное молоко и взбивать до получения пышной однородной массы.
Готовые коржи сложить друг на друга и ровно обрезать края.
Коржи прослоить кремом, и сверху торт тоже обмазать кремом.
Украсить грецкими орехами и посыпать крошкой, оставшейся от обрезанных коржей.
Торт "Медовик"
Состав
для теста
яйца - 2 шт,
мед - 2 ст. ложки,
разрыхлитель или сода - 1 ч. ложка,
сахар - 1 стакан,
маргарин или сливочное масло - 125 г (половина пачки) ,
мука - 3-3,5 стакана
для крема
сливочное масло - 300 г,
варенное сгущенное молоко - 1,5 банки
для украшения
грецкие орехи
Приготовление
На водяной бане растопить маргарин или сливочное масло, добавить сахар, мед и нагревать, периодически помешивая, до однородности.
Добавить разрыхлитель или соду и помешиваем до увеличения в объеме и побеления массы. Снять с бани и остудить.
Добавить яйца и хорошо размешать.
Затем ввести муку и замесить мягкое тесто.
Тесто разделить на 6-8 частей и раскатать коржи.
* так как тесто получается очень мягким, его сложно просто раскатать скалкой и перенести в форму, поэтому, удобнее в смазанную маслом форму положить кусочек теста и размять его по дну формы руками
Выпекать коржи в нагретой до 170-180 градусов духовке 5-10 минут.
Приготовить крем: Размягченное сливочное взбить миксером до получения пышной массы.
Затем, не прекращая взбивания, добавить в масло небольшими порциями вареное сгущенное молоко и взбивать до получения пышной однородной массы.
Готовые коржи сложить друг на друга и ровно обрезать края.
Коржи прослоить кремом, и сверху торт тоже обмазать кремом.
Украсить грецкими орехами и посыпать крошкой, оставшейся от обрезанных коржей.
Ответ от Мурка Мурзиковна Мурзилкина[новичек]
Есть, Рыжик, а ещё проще упить готовые медовые коржи и смазать заварным кремом
Есть, Рыжик, а ещё проще упить готовые медовые коржи и смазать заварным кремом
Ответ от Ni[гуру]
Называется "капризный муж"
Приготовление: Яйца, масло, мед, соль и соду тщательно перемешать и поставить на 5 минут на водяную баню. Снять с огня, добавить 1 стакан муки (тесто должно быть жидким) и вновь поместить на водяную баню на 5 минут.
После добавить оставшуюся муку, замесить эластичное тесто. Сразу же разделить его на 5-7 частей, раскатать очень тонкие коржи и выпечь каждый по 30-60 секунд в горячей, заранее нагретой духовке. Сняв с противня, каждый корж сразу же обрезать по одной форме. Смешать сгущенное молоко с маслом, получившимся кремом смазать каждый корж. Верх и бока украсить крошкой из обрезков коржей.
Ингредиенты: 2 яйца, 2 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки меда, 1 ч. ложка соды, шепотка соли, 2 стакана муки.
Крем: 1 банка сгущенного молока, 250 г сливочного масла.
На вид аппетитный
Называется "капризный муж"
Приготовление: Яйца, масло, мед, соль и соду тщательно перемешать и поставить на 5 минут на водяную баню. Снять с огня, добавить 1 стакан муки (тесто должно быть жидким) и вновь поместить на водяную баню на 5 минут.
После добавить оставшуюся муку, замесить эластичное тесто. Сразу же разделить его на 5-7 частей, раскатать очень тонкие коржи и выпечь каждый по 30-60 секунд в горячей, заранее нагретой духовке. Сняв с противня, каждый корж сразу же обрезать по одной форме. Смешать сгущенное молоко с маслом, получившимся кремом смазать каждый корж. Верх и бока украсить крошкой из обрезков коржей.
Ингредиенты: 2 яйца, 2 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки меда, 1 ч. ложка соды, шепотка соли, 2 стакана муки.
Крем: 1 банка сгущенного молока, 250 г сливочного масла.
На вид аппетитный
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: ...не неужели нет легкого рецепта "медового торта"?