Оливки и маслины
Автор Кристинка Волкова задал вопрос в разделе Другое
оливки и маслины разница и получил лучший ответ
Ответ от Лина[гуру]
Маслины, как ни странно, это те же оливки, только другого цвета. Это плоды одного и того же дерева - оливкового. Стоит заметить, что маслины во всем мире называют черными оливками. А в России маслинами называют, потому как переводе с греческого оливки - это масло. Отсюда и маслины. Но отличия между ними есть. Так в чем разница между оливками и маслинами?
Маслины и оливки какое отличие? Маслины и оливки являются плодами оливкового дерева (и те, и другие собираются недозрелыми) , но маслины содержат больше масла, они более мягкие и часто больше по размерам. Вот главное отличие оливок и маслин! Привычный россиянам темный цвет маслины получаю при консервировании, путем специальной обработки. Это придает и привычный нам мягкий вкус маслин.
Кстати, во всем мире нет разделения на маслины и оливки, их называют в зависимости от цвета черные оливки, зеленые оливки...
Маслины - те же оливки.. после термической обработки..
Ничем! Хотя чаще всего оливками называют зеленые плоды, а маслинами — черные.
На самом деле и черные, и зеленые плоды — оливки. Кстати, в незрелом состоянии все плоды имеют зеленый цвет. Черные и фиолетовые сорта в период созревания темнеют, а зеленые так и остаются зелеными. От этого они ничуть не хуже черных и фиолетовых, ведь зеленые яблоки не хуже красных, не так ли? Маслинами же их называют из-за высокого содержания жиров: чем спелее плоды, тем больше в них масла. Поэтому те оливки, которым суждено стать маслом, собирают на пике созревания.
Маслины и оливки - это плоды оливкового дерева. … Основная разница между ними заключается в том, что маслины - это созревшие плоды (черного цвета), а оливки - неспелые плоды (зеленого цвета) .
Присоединяюсь к MaZ
Нет никакой разницы между этими словами.
Просто почему-то в России принято называть оливки маслинами.
Лично я, их всегда оливками называю.
Да и нет в греческом языке другого слова, означающего - оливки.