Как готовить лимонад в домашних условиях
Автор Masha Dudakova задал вопрос в разделе Напитки
как приготовить лимонад в домашних условиях? и получил лучший ответ
Ответ от Ўлия Романова[гуру]
Домашний лимонад
Для рецепта Вам потребуются:
- лимонный сок - 2 ст. л.
- сахар - 3 ст. л.
- газированная вода - 2 стакана
- лимон - 1/2 шт.
В бокалы налить лимонный сок, добавить сахар и перемешать, а затем влить газированную воду из сифона. Подавать напиток в охлажденном виде, положив в каждый бокал по ломтику лимона.
Можно добавить немного толченого пищевого льда.
Лимонад из зеленых яблок
Для рецепта Вам потребуются:
- зеленые яблоки (очищенные, нарезанные кусочками) - 3 шт.
- лимон (сок) - 2 шт.
- сахар - 1 ст. л.
- вода - 1 стакан
- кубики льда
Пропустить кусочки яблок через соковыжималку. Смешать яблочный сок с соком 2-х лимонов, добавить сахар и влить холодную воду. Размешать. В стаканы разложить кубики льда и влить охлажденный лимонад.
Лимонад из зеленого чая
Для рецепта Вам потребуются:
- зеленый чай - 4 стакана
- вода - 2.5 стакана
- концентрат лимонада - 350 мл
- мята (свежие листья) - 1/2 стакана
В кувшин положить листья мяты и добавить все остальные ингредиенты. Убрать в холодильник до полного охлаждения. Разлить по стаканам и украсить листиками мяты.
Лимонад с яблочным соком
Для рецепта Вам потребуются:
- яблочный сок - 2 стакана
- апельсин - 1 шт.
- компот из слив - 1/2 банки
- лимон (для сока) - 1/2 шт.
- минеральная вода - 2 стакана
- сахарная пудра - 1 ст. л.
- сахар - по вкусу.
Все жидкости хорошо охладить и смешать вместе. Апельсины очистить от кожуры, порезать, удалив косточки, пересыпать сахарной пудрой. В бокалы положить по одной сливе, по два ломтика апельсина, по кусочку льда и залить приготовленным лимонадом.
Медовый лимонад
Для рецепта Вам потребуются:
- мед – 1 стакан
- вода (горячая) – 1 стакан
- лимонный сок - 3/4 стакана
- вода (холодная) – 8 стаканов
В большой посуде развести мед стаканом горячей воды, прогреть на плите. Дать смеси остынуть, после чего добавить лимонный сок. И холодную воду. Разлить лимонад по стаканам и добавить кубики льда.
ДОМАШНИЙ ЛИМОНАД
Ингредиенты: На 1.75 л:
6 крупных лимонов
150 г сахарного песка
Инструкции: Ничто не сравнится с домашним лимонадом. Существует миллион покупных версий, но ни у одного из них не будет аромата свежих лимонов. Кроме того, домашний лимонад чрезвычайно полезен.
1. Сначала потереть лимоны в теплой воде щеточкой. Затем тонко срезать цедру с трех из них с помощью картофелечиски. Затем очистить цедру от белой части с помощью острого ножа - это нужно сделать, чтобы лимонад не был горьким.
2. Положить цедру в большую миску и выдавить туда сок из всех лимонов (не сливайте сок на этой стадии). Всыпать сахар.
3. Влить 1.4 л кипятка, перемешать, накрыть и оставить на ночь в прохладном месте.
4. На следующий день снова перемешать и добавить еще немного сахара, если нужно. Затем перелить через довольно крупное сито, так как приятно, когда в напитке есть немного лимона.
5. Разлить по бутылкам и запечатать пробками. Тщательно охладить.
Подавать лимонад либо просто так, либо разбавив газированной водой со льдом.
Сайт gotovim.ru
нарезать лимон, засыпать сахаром, помять чтобы сахар перемешался с соком, залить либо холодной водой, либо кипятком.... очень легко и вкусно
Варим лимонад
«Лето, солнце, жара... Кайф! » ©
Понятно, что в жару очень хочется пить, всегда... Мы покупаем всякие минералки, сладкую воду и прочую химию. Но так хочется летом каких-то витаминов, и чтобы жажду утоляло.
Соки — это хорошо, но вот от соков, особенно с мякотью, пить хочется еще больше. На помощь приходят компоты, морсы и... лимонад. Да-да. Лимонад. Но не тот, который в пластиковой бутылке и с углекислым газом, с минимумом натуральных составляющих и максимумом химии. А сваренный дома, из настоящих лимонов =)
Что для этого нужно? Совсем малость: на 5 литров воды 3 средних лимона и сахар по вкусу.
С чего начать? Начинать надо с того, что взять чистую воду. Я пользуюсь фильтром. Но если у вас есть возможность использовать родниковую воду — тем лучше!
А что дальше? А дальше мы хорошенько моем наши лимоны. Снимаем с них кожуру. Кожуру засыпаем в воду, которую мы налили в эмалированную кастрюлю. Ставим на огонь, доводим все это до кипения. Засыпаем сахар. На вскидку, где-то 4-5 столовых ложек. Кипятим еще минут 10. Вода должна приобрести приятный желто-оранжевый оттенок. Охлаждаем наше вариво до комнатной температуры и ставим на часик в холодильник. тем временем нам нужно из мякоти лимона получить сок. Для этого можно использовать свои собственные руки, соковыжималку или блендер с посудиной с ножиками, где можно перемолоть лимон вместе с мякотью. Если кто не понял про блендер, то я про вот такого типа (широкая посудина на заднем плане):
Необходимые продукты:
сироп лимонный - 4 ч. ложки
вода газированная - 1 л
лимон - 4 ломтика
сок - 1 лимона
Способ приготовления рецепта:
Разлейте в бокалы сироп, сок и газированную воду, добавьте по ломтику лимона и кусочку льда.
Подавайте напиток с соломинкой, оформив лимонной цедрой.
Медовый лимонад
Необходимые продукты:
мед - 100 г
вода - 1 л
лимоны - 2 шт.
Способ приготовления рецепта:
Количество жира: нет
Лимоны нарежьте кружочками, залейте горячей водой, доведите ее до кипения, добавьте мед.
Подавайте лимонад охлажденным
Облепиховый лимонад
Необходимые продукты:
облепиха - 1 стакан
лимон - 1 шт.
сахар - 1/2 стакана
вода - 1 1/2 литра
Способ приготовления рецепта:
Облепиху измельчите или разомните пестиком. Добавьте нарезанный дольками лимон, всыпьте сахар, хорошо перемешайте и доведите на слабом огне до кипения. Влейте воду и вновь доведите смесь до кипения. Дайте лимонаду настояться 1–2 часа и процедите его.
Необходимые продукты:
лимон - 5 шт.
лайм - 1 шт.
сахар - 1 ст. ложка
лед Способ приготовления рецепта:
Снимите цедру с лимона и лайма.
Отожмите сок вместе с мякотью.
Добавьте цедру, сахар, 4 стакана горячей воды, прогрейте. Охладите.
При подаче оформите ломтиками лимона, листиками мяты. Добавьте лед.
Стоит произнести слово «лимонад» – и в памяти возникает вихрь карусели, облака воздушных шаров и марево летнего дня. Что и говорить, лимонад родом из детства. И пусть нам пока неизвестно, куда это самое детство уходит, глоток освежающего напитка – и вы снова окажетесь там, где деревья были большими.