Автор RAAZ задал вопрос в разделе Болезни, Лекарства
Посоветуйте, какая пища (легко перевариваемая) способствует уменьшению желчи и вообще - какая пища легко усваивается и получил лучший ответ
Ответ от Koza-Dereza aka Sister Sinister[гуру]
послушай, не знаю, есть ли эта книжка в интернете, но загугли ее.... я по ней ориентироваться стала и всё ОК!
Там отлично всё расписано про питание в начале (мало, но дельное)... Она старая очень=( Вряд ли щас ее можно купить где-то... но вдруг нагуглишь, повезет.
Н. И. Мазнев "Народные способы лечения болезней"
Там прям первая часть книги.... всё посвящено питанию, остальная часть книги- всякие советы, народные средства.... скучноватые. Не поленись, поищи её,там еще и таблицы совместимости продуктов, распорядок питания и тп и тд, даже таблицы PH и кислотности еды.
Это легко усваиваемая, рафинированная пища, содержащая минимум неперевариваемых веществ: супы на нежирном мясном бульоне, овощные отвары, различные блюда из нежирной говядины, телятины, куры в отварном виде, в виде котлет, фрикаделек, суфле; блюда из трески, судака, окуня, щуки; продукты, богатые кальцием (нежирный творог, сыры) , компоты, кисели и соки, содержащие дубильные вещества (из черники, черемухи, граната, черной смородины,
Молочно-кислые продукты... не жареное мясо, рыбу, птицу... Овощи и фрукты, богатые клетчаткой
Так же каши (кроме перловой, ячменной и грубых злаков)
Бульоны и супы второго налива.
Ничего острого, жаренного.. .
паровые котлеты, овощи тушенные или паровые.. .
яйца в виде омлета.. .
чай не крепкий (исключить кофе и кислые соки)
горячий куриный суп. лично мне от гастрита помогло...
не жирное (это важно)
не жареное
исключить кислоту, такие как томаты тоже
еда небольшими порциями и чаще
Можно еще попить что-то типа овесола (это БАД) , травки всякие
А для вкусняшек - это йогурт, хлебцы вафельные, чернослив, курага, яблоки печеные, как вариант.
