Кувертюр что это такое
Автор Ирина скуратова задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
что такое Кувертюр? и получил лучший ответ
Ответ от *~stranger~*(chalenko1980@bk.ru)[гуру]
Кувертюр ("couverture") это натуральный шоколад, чаще используемый в качестве покрытия (глазури) . Из-за высокого содержания какао-масла кувертюр обладает свойствами, благодаря которым:
- лучше тает во рту;
- имеет насыщенный вкус;
- более хрупкий;
- имеет более высокую температуру плавления.
ссылка
Кувертюр - это натуральный шоколад с высоким содержанием какао-масла.
Для истинных ценителей шоколада мы представляем уникальные кувертюры.
Кувертюр Origine сочетают в себе уникальные вкусы и ароматы какао,
собранного в пределах одной страны произрастания.
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: что такое Кувертюр?