Автор *КЛИМА* . RE задал вопрос в разделе Животные, Растения
Что такое куркума? как она выглядит, где применяется? и получил лучший ответ
Ответ от IrisFlora[гуру]
Куркума́ (лат. Curcuma) — род растений семейства имбирных.
Корневища и стебли многих видов куркум содержат эфирные масла и жёлтые красители (куркумин) и культивируются в качестве пряностей и лекарственных растений. Наибольшее распостранения в качестве пряности получила турмерик — куркума длинная (Curcuma longa L.) или домашняя (Curcuma domestica Val.), порошок высушенных корней которой известен как пряность куркума.
Ответ от Ety[гуру]
Это порошок от ярко красного до желтого цвета. Применяется в основном для подкраски и насыщения тонким имбирным ароматом. Часто готовлю рис с куркумом) очень красиво)
Это порошок от ярко красного до желтого цвета. Применяется в основном для подкраски и насыщения тонким имбирным ароматом. Часто готовлю рис с куркумом) очень красиво)
Ответ от Птица[гуру]
это приправа красного цвета.
это приправа красного цвета.
Ответ от Владимир Выскубов[гуру]
Куркума (кхамин) Пряное растение Curcuma longa семейства имбирных, многие виды разводят как пищевые и лекарственные растения. Как специю используют сушеный корень растения. Известна своим ярко-желтым цветом и похожа по размеру на имбирь. Вкус куркумы напоминает смесь имбиря и перца.
Куркума (кхамин) Пряное растение Curcuma longa семейства имбирных, многие виды разводят как пищевые и лекарственные растения. Как специю используют сушеный корень растения. Известна своим ярко-желтым цветом и похожа по размеру на имбирь. Вкус куркумы напоминает смесь имбиря и перца.
Ответ от Дарья Пожидаева[новичек]
Наверное это растение. А вообще это приправа (порошок оражевого цвета). Лично я добавляю её в курицу при запекании.
Наверное это растение. А вообще это приправа (порошок оражевого цвета). Лично я добавляю её в курицу при запекании.
Ответ от Очаровашка[гуру]
Насколько я знаю, куркума это приправа (добавляют при варке плова), ярко жёлтый порошок
Насколько я знаю, куркума это приправа (добавляют при варке плова), ярко жёлтый порошок
Ответ от Анна Рыбакова[гуру]
Куркума - растение, используемое в кулинарии - как краситель и тонкая вкусовая добавка в блюда из круп, мяса, птицы и тд. , и во флористике - очень изысканно смотрится в весенних букетах, в сочетании с тюльпанами, нарциссами, впрочем в руках умелого флориста куркума придаст шик любому букету или композиции.
Куркума - растение, используемое в кулинарии - как краситель и тонкая вкусовая добавка в блюда из круп, мяса, птицы и тд. , и во флористике - очень изысканно смотрится в весенних букетах, в сочетании с тюльпанами, нарциссами, впрочем в руках умелого флориста куркума придаст шик любому букету или композиции.
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Что такое куркума? как она выглядит, где применяется?