Охлажденная курица
Автор Кошка Каракатица задал вопрос в разделе Покупка и выбор продуктов
Курица охлажденная или замороженная? Реально ли что охлажденная прямо намного вкуснее? Или намного полезнее? и получил лучший ответ
Ответ от Мила[гуру]
Замороженная - дольше хранится
Охлажденная - ее быстрее готовить
если есть время, то нет смысла покупать охлажденную. Охлажденную я покупаю, только если надо что-то приготовить побыстрее.. .
если не хочу сразу готовить, покупаю впрок, тогда я лучше возьму замороженную
А вкус и полезность - здесь ни при чем!
Ответ от Нина[гуру]
В охлажденной курице не обнаружишь после размораживания кусок льда на половину веса.
В охлажденной курице не обнаружишь после размораживания кусок льда на половину веса.
Ответ от Анастасия Розманова[гуру]
Охлажденная лучше гораздо, чем замороженная. она и свежее и вкуснее
Охлажденная лучше гораздо, чем замороженная. она и свежее и вкуснее
Ответ от Џтаган[гуру]
Только охлажденная. Цена давно одинаковая. Разница.. . даж сравнивать нельзя.
Только охлажденная. Цена давно одинаковая. Разница.. . даж сравнивать нельзя.
Ответ от Svetolda[гуру]
ну намного или нет-это понятие растяжимое, но охлажденное мясо свежее, так как имеет небольшой срок хранения, всегда вкуснее и полезнее того, которое хранилось долго при низких темперетурах
ну намного или нет-это понятие растяжимое, но охлажденное мясо свежее, так как имеет небольшой срок хранения, всегда вкуснее и полезнее того, которое хранилось долго при низких темперетурах
Ответ от Ђыквочка[гуру]
раньше покупала только охлажденную, потом мне сказали что ее вымачивают в формалине, может это и безвредно. но как то противно.... решили есть обычную замороженную, охлажденную покупаю теперь редко...
раньше покупала только охлажденную, потом мне сказали что ее вымачивают в формалине, может это и безвредно. но как то противно.... решили есть обычную замороженную, охлажденную покупаю теперь редко...
Ответ от Ll[гуру]
Охлажденная - у нее слаще мясо.
И она с кровью, что тоже в плюс, когда тушить, запекать или суп варить. Более сочные блюда выходят.
Замороженная - потеря небольшая питательных свойств, но при шоковой заморозке разницы особо не почувствуете.
Мне нравится работать с мясом охлажденным, оно и приятней и живое).
Охлажденная - у нее слаще мясо.
И она с кровью, что тоже в плюс, когда тушить, запекать или суп варить. Более сочные блюда выходят.
Замороженная - потеря небольшая питательных свойств, но при шоковой заморозке разницы особо не почувствуете.
Мне нравится работать с мясом охлажденным, оно и приятней и живое).
Ответ от МПМ[гуру]
А я бы сказала- сочнее.
А я бы сказала- сочнее.
Ответ от Баранчук Иван[гуру]
Охлаждённая - убита сегодня или вчера, а мороженная - сдохла давно и жидкость мяса стала структурированным льдом.
Охлаждённая - убита сегодня или вчера, а мороженная - сдохла давно и жидкость мяса стала структурированным льдом.
Ответ от х[гуру]
охлаждённая-свежее и полезнее
охлаждённая-свежее и полезнее
Ответ от For_liliy[гуру]
Охлажденная намного вкуснее.
По поводу пользы не знаю.
Охлажденная намного вкуснее.
По поводу пользы не знаю.
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Курица охлажденная или замороженная? Реально ли что охлажденная прямо намного вкуснее? Или намного полезнее?