Автор Анита Асина задал вопрос в разделе Готовим детям
как вкусно сделать куриные котлетки для реб 1 года и получил лучший ответ
Ответ от Ирина Веденеева(Бурлуцкая)[гуру]
Куриные котлетки
куриное филе - 100 г,
белый хлеб - 30 г,
детское молоко - 2 столовые ложки,
яйцо - 1 штука,
сливочное масло - 1 чайная ложка,
петрушка,
укроп
Проверните через мясорубку петрушку и укроп, куриное филе, белый хлеб, размоченный в молоке.
Добавьте 1 яйцо, лучше перепелиное, и хорошенько перемешайте до однородной массы.
Из полученной массы сформировать котлеты.
Уложить котлеты в один слой в маленькую кастрюлю, залить наполовину водой, закрыть крышкой и поставить в большую кастрюлю с кипящей водой.
Варить на водяной бане 30-40 минут.
Ответ от Алексей[гуру]
накрутить из грудки фарш на несколько раз, слепить тефтельки и потушить в молоке. я еще имбирь добавлял в небольших количествах уже во время тушения . запах получался более нежным сыну нравилось
накрутить из грудки фарш на несколько раз, слепить тефтельки и потушить в молоке. я еще имбирь добавлял в небольших количествах уже во время тушения . запах получался более нежным сыну нравилось
Ответ от Виктория Виктория[гуру]
Я делаю обычно из грудки, мелю на блендере, добавляю лук, булочки кусочек, вымоченную в молоке. Добавляю разные овощи, измельченные на блендере (те. что можно вашему малышу). Формирую котлетки, отвариваю или на пару, или запекаю в духовке. (я их кладу в жароустойчивою посуду, добавляю немного водички, и накрываю фальгой, они получаются не сухие.
Я делаю обычно из грудки, мелю на блендере, добавляю лук, булочки кусочек, вымоченную в молоке. Добавляю разные овощи, измельченные на блендере (те. что можно вашему малышу). Формирую котлетки, отвариваю или на пару, или запекаю в духовке. (я их кладу в жароустойчивою посуду, добавляю немного водички, и накрываю фальгой, они получаются не сухие.
Ответ от Надежда[новичек]
готовьте их в пароварке?
готовьте их в пароварке?
Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Котлеты куриные паровые Пропустив филе через мясорубку, смешивают фарш с белым хлебом, намоченным в молоке, и вновь прокручивают фарш. Добавляют яйца и взбивают, чтобы все превратилось в однообразную массу, из которой ложкой формуют котлеты; последние варят на пару 25 минут. Солят и перчат перед подачей. На 4 порции: 4 куриных филе, 6 кусков белого хлеба, 150 мл молока, 4 яйца, соль, перец
Котлеты куриные паровые Пропустив филе через мясорубку, смешивают фарш с белым хлебом, намоченным в молоке, и вновь прокручивают фарш. Добавляют яйца и взбивают, чтобы все превратилось в однообразную массу, из которой ложкой формуют котлеты; последние варят на пару 25 минут. Солят и перчат перед подачей. На 4 порции: 4 куриных филе, 6 кусков белого хлеба, 150 мл молока, 4 яйца, соль, перец
Ответ от ПїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ[гуру]
Фарш куриный — 500 г Лук репчатый — 1 стак. Морковь — 1 шт Яйцо — 5 шт Специи (по-вкусу) Соль (по-вкусу) Растительное масло — 1 ст. л .рецепт фарш-500гр, . копченая грудинка-500гр, . крахмал-2ст. ложки яйца-2шт, . майонез-150гр, . чеснок, перец, соль, можно добавить зелень и приправу для фарша. Грудинку нарезать мелко, смешать с фаршем, затем добавить все остальное и настаивать1-2 часов. Затем ложкой выкладывать на сковороду, предварительно разогрев ее.
Фарш куриный — 500 г Лук репчатый — 1 стак. Морковь — 1 шт Яйцо — 5 шт Специи (по-вкусу) Соль (по-вкусу) Растительное масло — 1 ст. л .рецепт фарш-500гр, . копченая грудинка-500гр, . крахмал-2ст. ложки яйца-2шт, . майонез-150гр, . чеснок, перец, соль, можно добавить зелень и приправу для фарша. Грудинку нарезать мелко, смешать с фаршем, затем добавить все остальное и настаивать1-2 часов. Затем ложкой выкладывать на сковороду, предварительно разогрев ее.
Ответ от Вероника Монахова[гуру]
а у меня в год ребенок котлеты не ел,
а у меня в год ребенок котлеты не ел,
Ответ от Н Н[гуру]
Если нет аллергии на курицу, очень вкусно и полезно. Можно делать из грузки индейки. Менее аллергенно.
Если нет аллергии на курицу, очень вкусно и полезно. Можно делать из грузки индейки. Менее аллергенно.
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: как вкусно сделать куриные котлетки для реб 1 года