Автор Nessmeyana задал вопрос в разделе Готовим детям
Подскажите блюда из куринной печени для ребенка 1,5 лет и получил лучший ответ
Ответ от Марина Анатольевна[гуру]
я бы давала только вместе с куриным супчиком, размять прямо в супчике... тяжеловато такому малышу для желудочка блюдо из одной печени...
Ответ от Анна Гольдинштейн[гуру]
800 г куриной печени
1 луковицу
1 морковку
1 яйцо
30 г муки
соль — по вкусу
2 стол. ложки растительного масла
200 г сметаны
1. Мелко нарежьте печень (ее будет гораздо легче резать, если сначала немного заморозить) .
2. Измельчите лук, а морковку натрите. Добавьте их к нарезанной печени и перемешайте.
3. В печеночную массу введите яйцо, муку, посолите и тщательно перемешайте.
4. На разогретую сковороду налейте растительное масло и жарьте котлеты, выкладывая их столовой ложкой. Обжарьте с двух сторон.
5. Немного остудите котлеты и подавайте на стол, полив сметаной.
800 г куриной печени
1 луковицу
1 морковку
1 яйцо
30 г муки
соль — по вкусу
2 стол. ложки растительного масла
200 г сметаны
1. Мелко нарежьте печень (ее будет гораздо легче резать, если сначала немного заморозить) .
2. Измельчите лук, а морковку натрите. Добавьте их к нарезанной печени и перемешайте.
3. В печеночную массу введите яйцо, муку, посолите и тщательно перемешайте.
4. На разогретую сковороду налейте растительное масло и жарьте котлеты, выкладывая их столовой ложкой. Обжарьте с двух сторон.
5. Немного остудите котлеты и подавайте на стол, полив сметаной.
Ответ от Вениамин Сизов[новичек]
Немного соли, и готовить на пару, затем в блендаре измельчаем до пюре, и кормим ребёнка, должно понравиться.
Немного соли, и готовить на пару, затем в блендаре измельчаем до пюре, и кормим ребёнка, должно понравиться.
Ответ от Nadun4ik[гуру]
необходимо 1 кг куриной печени, 150 г репчатого лука, 2 столовых ложки муки, 3 столовых ложки сметаны, соль.
Лук мелко нарезать и обжарить на сковороде, смазанной растительным маслом, до золотистого цвета (3-5 минут) .
Промыть печень и обвалять ее в муке. Выложить на разогретую сковороду, смазанную растительным маслом, и слегка обжарить с двух сторон (3 минуты) .
Смешать печень с луком, добавить сметану, посолить по вкусу, все перемешать и жарить еще в течение 7 минут на среднем огне, периодически помешивая.
Куриная печень со сметаной готова. Приятного аппетита!
P.S. Ни в коем случае не накрывайте печень крышкой, пока она не остынет, иначе позеленеет! Ну, еще пару слов скажу в добавок. Куриная печень очень полезна, так как содержит железо и повышает уровень гемоглобина в крови, да и как вы видите, ничего сложного в ее приготовлении нету.
необходимо 1 кг куриной печени, 150 г репчатого лука, 2 столовых ложки муки, 3 столовых ложки сметаны, соль.
Лук мелко нарезать и обжарить на сковороде, смазанной растительным маслом, до золотистого цвета (3-5 минут) .
Промыть печень и обвалять ее в муке. Выложить на разогретую сковороду, смазанную растительным маслом, и слегка обжарить с двух сторон (3 минуты) .
Смешать печень с луком, добавить сметану, посолить по вкусу, все перемешать и жарить еще в течение 7 минут на среднем огне, периодически помешивая.
Куриная печень со сметаной готова. Приятного аппетита!
P.S. Ни в коем случае не накрывайте печень крышкой, пока она не остынет, иначе позеленеет! Ну, еще пару слов скажу в добавок. Куриная печень очень полезна, так как содержит железо и повышает уровень гемоглобина в крови, да и как вы видите, ничего сложного в ее приготовлении нету.
Ответ от Galina Spylnaya[гуру]
я делала так, отваривала печенку, протирала ее, варила картофельное пюре и затем в готовое пюре добавляла протертую печень и несного молока или сливок, точно также как печень, добавляется любое вареное и прокрученное на мясорубке мясо
я делала так, отваривала печенку, протирала ее, варила картофельное пюре и затем в готовое пюре добавляла протертую печень и несного молока или сливок, точно также как печень, добавляется любое вареное и прокрученное на мясорубке мясо
Ответ от Ўлия[гуру]
супчик - и печень получается не сухая- также как обычный суп варите- и очень легкий получается- можно с макаронами- с рисом.
супчик - и печень получается не сухая- также как обычный суп варите- и очень легкий получается- можно с макаронами- с рисом.
Ответ от Кошечка[гуру]
Потушите куриную печёночку я яблоками и слисками и измельчите в блендере.
Или как вариант: с гречкой в горшочке. Печёночку помельче, можно добавить мелко натёртой морковки.
Потушите куриную печёночку я яблоками и слисками и измельчите в блендере.
Или как вариант: с гречкой в горшочке. Печёночку помельче, можно добавить мелко натёртой морковки.
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Подскажите блюда из куринной печени для ребенка 1,5 лет