Автор Леонид Ханбеков задал вопрос в разделе Сад-Огород
куманика что за ягода и получил лучший ответ
Ответ от Виктория Клиша[эксперт]
РОСЯНКА, род многолетних насекомоядных трав (семейство росянковые) .
Железистые волоски листьев выделяют липкую жидкость для улавливания и
переваривания насекомых. Около 100 видов, в тропических и умеренных
поясах обоих полушарий, в том числе 4 вида в северном и центральном
районах России, на торфяных болотах.
КУМАНИКА, то же, что ежевика несская.
ЕЖЕВИКА, древесные растения рода рубус. Свыше 400 видов, в Северной
Америке и Евразии. Ежевика сизая, ежевика несская (куманика) - ягодные
культуры, возделываемые главным образом в США (с 19 в.) , а также в
Великобритании, Канаде, Германии; в России незначительные посадки в
средней полосе. Кустарники высотой 0,9-2 м, часто с колючими стеблями.
Надземные побеги живут 2 года, корневая система многолетняя. Около 300
сортов (со стелющимся стеблем называется росянки) . Плоды (до 2 кг с
куста) богаты сахарами, лимонной кислотой, каротином, витамином C.
Листопадный кустарник высотой до 1—2 метров, образующий корневую поросль. Побеги прямостоящие, лишь на верхушке поникающие, угловато-ребристые с редкими, почти прямыми чёрно-пурпурными шипами.
Листья сложные, состоят из трёх или пяти (реже семи) листочков с неравномерно-острозубчатыми краями. Листочки тонкие, сверху обычно голые, снизу коротковолосистые по жилкам, нижняя поверхность листочка более светлая.
Плодущие веточки короткие, расположены горизонтально, имеют редкие шипики и тройчатые листья.
Цветки диаметром около 2 см, с зелёными чашелистиками и белыми лепестками, собраны по 5—12 штук в щитковидно-метельчатые соцветия на концах плодущих побегов. Плоды около 1 см в диаметре, блестящие, красновато-чёрные. Косточки маленькие, треугольные.
Куманика (бирюза, медведок) - кустарник или полукустарник высотой до 1,5 м из семейства розоцветных. Растет по опушкам лесов, берегам рек, окраинам болот, среди кустарников и на холмах.
Стебли ветвей с сизоватым налетом, покрыты жесткими шипами. Листья с 3-5 листочками. Цветет в июне-июле. Цветки белые, крупные, собранные в метелки.
Плоды - ягоды черного или черно-красного цвета, сочные, кисло-сладкие, похожие на ежевику, созревают в июле-августе.
Ягоды содержат сахара, органические кислоты, пектиновые и дубильные вещества, витамины.
Употребляют куманику в свежем и переработанном виде. Используют ее для приготовления варенья, джема, желе, мармелада, киселей, соков, наливок и для сушки.
Перерабатывают ягоды куманики так же, как малину и ежевику. Сахар берут по вкусу.
Ежеви́ка не́сская, или Кумани́ка (лат. Rúbus néssensis) — вид растений из рода Рубус (Rubus) семейства Розовые
куманика---это прямостоячая ежевика. А ползучая ежевика называется росяника.
Листопадный кустарник высотой до 1—2 метров, образующий корневую поросль. Побеги прямостоящие, лишь на верхушке поникающие, угловато-ребристые с редкими, почти прямыми чёрно-пурпурными шипами.
Листья сложные, состоят из трёх или пяти (реже семи) листочков с неравномерно-острозубчатыми краями. Листочки тонкие, сверху обычно голые, снизу коротковолосистые по жилкам, нижняя поверхность листочка более светлая.
Плодущие веточки короткие, расположены горизонтально, имеют редкие шипики и тройчатые листья.
Цветки диаметром около 2 см, с зелёными чашелистиками и белыми лепестками, собраны по 5—12 штук в щитковидно-метельчатые соцветия на концах плодущих побегов. Плоды около 1 см в диаметре, блестящие, красновато-чёрные. Косточки маленькие, треугольные.
Вид ежевики - Ежевика несская (Rubus nessensis):
