Кукси это
Автор Андрей задал вопрос в разделе Вторые блюда
что такое кукси и как это готовить?)) и получил лучший ответ
Ответ от Любовь Тян[гуру]
Отвариваем тонкие спагетти. Летом бульон (мури) делаю холодный (поджарка из лука, томатов, специи, чеснок, зелень), зимой - куриный (мясной) бульон, поджарка, соевый соус. Главное в кукси-это начинка. Обычно я делаю такие составляющие:
-мясо, порезанное вдоль волокон
-тушеная капуста с мясом или фаршем
-морковь-ча
-салат из жареных соленых огурцов с луком, жгучим перцем, чесноком
-яичные блинчики, нашинкованные лапшичкой
-салат из огурцов, помидоров, зелени
-жареный болг с перец с чесноком
-нашинкованная зеленая редька, обжаренная с мясом
Источник: ЛИЧНЫЙ ОПЫТ 30 ЛЕТ
Ответ от 22 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: что такое кукси и как это готовить?))